西瓜以前在每年夏天都會大量成熟上市,而隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的提高,西瓜現(xiàn)在已經(jīng)成了一年四季都能吃到的美味水果,但不論什么時候吃西瓜,人們都會把西瓜切開吃里面的果肉,會把余下的西瓜皮扔掉,其實西瓜皮也可以食用,用它制成的西瓜皮醬就特別好吃,今天我就詳細為大家介紹西瓜皮醬的做法,有興趣的人可以認真學(xué)一學(xué)。
西瓜皮醬如何做
1、西瓜皮果醬在做的時候需要準備西瓜皮500克,紅糖適量,另外還要準備一個攪拌機和面包機把準備好的西瓜皮清洗干凈以后,把它外層的綠色外衣消掉,然后把它切成小塊,直接放在料理其中9成泥兒狀。
2、把攪碎以后的西瓜皮取出直接倒入到面包機中,再放入準備好的紅糖和適量淀粉調(diào)勻后選擇果醬件,讓面包機直接工作,等他停止工作后,里面的西瓜皮醬就能做好,取出后裝入到干凈的玻璃瓶密封保存,想吃時可隨時取出食用。
西瓜皮醬最簡單的做法
1、西瓜皮醬在做的時候需要準備新鮮的西瓜皮,1千克白糖250克,另外還要準備適量的QQ糖,把準備好的新鮮西瓜皮用刀削掉里面的紅色部分和外層的綠色部分,再把得到的西瓜皮切成小丁,隨后放入料理機,把它攪碎成泥狀。
2、把西瓜皮兒的果泥兒放到干凈的碗中加入準備好的白糖調(diào)勻以后放到微波爐中,用高火加熱三分鐘,取出后把準備好的QQ糖放進去再次調(diào)勻,然后再放入微波爐中,加熱,2~3分鐘加熱完成以后取出調(diào)勻,讓它較慢就能得到濃稠的西瓜皮醬。
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