西瓜以前在每年夏天都會大量成熟上市，而隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的提高，西瓜現(xiàn)在已經(jīng)成了一年四季都能吃到的美味水果，但不論什么時候吃西瓜，人們都會把西瓜切開吃里面的果肉，會把余下的西瓜皮扔掉，其實西瓜皮也可以食用，用它制成的西瓜皮醬就特別好吃，今天我就詳細為大家介紹西瓜皮醬的做法，有興趣的人可以認真學(xué)一學(xué)。

西瓜皮醬如何做

1、西瓜皮果醬在做的時候需要準備西瓜皮500克，紅糖適量，另外還要準備一個攪拌機和面包機把準備好的西瓜皮清洗干凈以后，把它外層的綠色外衣消掉，然后把它切成小塊，直接放在料理其中9成泥兒狀。

2、把攪碎以后的西瓜皮取出直接倒入到面包機中，再放入準備好的紅糖和適量淀粉調(diào)勻后選擇果醬件，讓面包機直接工作，等他停止工作后，里面的西瓜皮醬就能做好，取出后裝入到干凈的玻璃瓶密封保存，想吃時可隨時取出食用。

西瓜皮醬最簡單的做法

1、西瓜皮醬在做的時候需要準備新鮮的西瓜皮，1千克白糖250克，另外還要準備適量的QQ糖，把準備好的新鮮西瓜皮用刀削掉里面的紅色部分和外層的綠色部分，再把得到的西瓜皮切成小丁，隨后放入料理機，把它攪碎成泥狀。

2、把西瓜皮兒的果泥兒放到干凈的碗中加入準備好的白糖調(diào)勻以后放到微波爐中，用高火加熱三分鐘，取出后把準備好的QQ糖放進去再次調(diào)勻，然后再放入微波爐中，加熱，2~3分鐘加熱完成以后取出調(diào)勻，讓它較慢就能得到濃稠的西瓜皮醬。