人們?cè)诔霈F(xiàn)聲音嘶啞咽喉腫痛時(shí),都喜歡吃一些枇杷膏,它能清咽潤(rùn)喉,滋陰潤(rùn)燥,更能消腫止痛,能讓人類出現(xiàn)了咽喉不適盡快好轉(zhuǎn),不過平時(shí)很多人吃的枇杷膏都是市場(chǎng)上購買的成品,很少有人自己在家中制作枇杷膏,其實(shí)枇杷膏的做法并不復(fù)雜,只要有新鮮的枇杷就能輕松做出美味的枇杷膏,一會(huì)兒我會(huì)把它,的詳細(xì)做法寫出來,大家看過以后就能學(xué)會(huì)。
枇杷膏的做法家庭枇杷膏制作方法
1、制作枇杷膏時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的枇杷兩千克,冰糖500克,川貝適量把準(zhǔn)備好的新鮮枇杷用清水反復(fù)沖洗,把它表面的細(xì)小絨毛全部清洗干凈,然后再消掉琵琶的外皮并去掉它果肉中間的種子。
2、處理好的枇杷果肉可以直接放在料理機(jī)中,攪碎制成果泥,取出后與準(zhǔn)備好的冰糖放在一起調(diào)勻腌制,等冰糖全部化開以后,再把它們一起放到干凈的不銹鋼鍋中用大火加熱煮開,再用小火慢慢熬在熬制過程中,要不斷攪拌以防粘鍋。
3、等鍋中的枇杷果肉全部變成透明濃稠的膏狀以后就能關(guān)火,等它降溫以后就是自制的美味枇杷膏它能隨時(shí)食用,如果想讓它的藥用保健功效更加出色,則可以準(zhǔn)備適量的川貝一起加入進(jìn)去,把準(zhǔn)備好的川貝藥研成粉末,在枇杷果肉與冰糖一起煮開的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的川貝粉放到鍋中一起熬制,這樣得到的以枇杷膏能清咽潤(rùn)喉,潤(rùn)肺止咳。
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