生活中很多人都喜歡吃獼猴桃,但它是一種后熟水果,而且它主要出產(chǎn)在中國的南方地區(qū),為了方便它的運輸,當?shù)毓r(nóng)會在它沒有完全成熟的時候采摘,這種情況導(dǎo)致很多人在市場上購買到的獼猴桃都是比較硬的,還沒有完全熟透,這是必須經(jīng)過催熟才能食用,可是獼猴桃應(yīng)該怎么催熟呢?今天小編就專門介紹這方面的知識,能讓大家了解獼猴桃的催熟方法有幾種。
獼猴桃怎么催熟
獼猴桃最簡單最常見的催熟方法就是利用高溫把它催熟人們在購買,沒有完全熟透的獼猴桃,以后可以把它裝入的能密封的保鮮袋裝,然后把口密封好在放到溫度比較高的環(huán)境中,利用環(huán)境的高溫對獼猴桃進行催熟,這樣過2~3天以后里面的獼猴桃就能變軟取出后就能直接吃。
獼猴桃催熟法有哪幾種
1、獼猴桃這種水果有多種不同的祛除方法,除了上面介紹的高溫除以外,它還可以和已經(jīng)完全熟透的水果搭配在一起催熟,因為那些水果在存放過程中能釋放一定數(shù)量的乙烯,而乙烯又能加快獼猴桃的成熟,人們在購買獼猴桃以后,可以把它與自然成熟的蘋果與梨等水果放在同一個塑料袋中,并把口扎緊,再放到溫暖環(huán)境中,2~3天以后獼猴桃就能熟透。
2、獼猴桃還可以通過破壞表皮的方法來催熟,催熟獼猴桃時,把干凈的牙簽在獼猴桃的表面扎一些小孔,然后再把它放到干凈保鮮袋中密封保存過1~2天,獼猴桃就能快速變軟,這是取出獼猴桃就能直接吃,不過這樣催熟的獼猴桃在催熟后必須盡快使用,不能保存,不然容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。
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