在大陸地區(qū),香蕉樹比較少見,而芭蕉樹卻非常多見。很多農(nóng)村地區(qū)都有種植芭蕉樹,芭蕉樹上的芭蕉大多會(huì)被用來喂牛。其實(shí),這樣做簡(jiǎn)直就是暴殄天物,因?yàn)榘沤兜臓I(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,和香蕉相比差不了多少,吃芭蕉也是可以通便的。
芭蕉青怎么吃
芭蕉沒有成熟的時(shí)候,外皮是青色的,將外皮剝掉后,咬上一口芭蕉青,其味道非??酀0沤肚嗍遣豢梢猿缘?,因?yàn)槲闯墒斓陌沤懂?dāng)中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)具有極強(qiáng)的收斂作用,會(huì)導(dǎo)致大便干結(jié),因?yàn)槌园沤肚嗖粌H不能起到通便的效果,反而會(huì)使大便更加干燥。吃芭蕉青最好要先將青芭蕉催熟再吃。
青芭蕉怎么催熟
蘋果催熟法
成熟的蘋果會(huì)放出乙烯,這種物質(zhì)可以催熟蔬果,是自然的催熟劑。將成熟的蘋果和青芭蕉一起放到塑料袋子里面,將塑料袋子密封,在常溫環(huán)境下放置兩三天就可以將芭蕉催熟。最好不要放到空調(diào)房里面,溫度過低或者過高都不利于催熟芭蕉。
香蕉片催熟法
除了用蘋果之外,也可以用香蕉皮來催熟青芭蕉。將青芭蕉放在泡沫箱子里,再在箱子里面放入幾塊香蕉皮,再用塑料袋將整個(gè)箱子包起來,將袋口扎緊,這樣可以將水果密封起來,再將其放置在常溫的環(huán)境下,過個(gè)兩三天再打開,會(huì)發(fā)現(xiàn)芭蕉已經(jīng)開始變軟變黃。
藥物催熟法
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