羊奶果是中國云南最有名的地方特產(chǎn),他是當(dāng)?shù)靥赜兄参锿米拥某墒旃麑?shí),這種水果成熟以后多為鮮紅色或者紫紅色,果肉細(xì)嫩有大量的果汁滋味酸甜誘人。不過有很多人只是聽說過羊奶果,還不知道它應(yīng)該怎么吃,今天就把羊奶果的常見吃法寫出來并告訴大家羊奶果有哪些功效與作用。
羊奶果怎么吃
1、那些新鮮自然成熟的羊奶果是可以直接吃的水果,人們把羊奶果放到清水下沖洗干凈以后就可以放在嘴里直接吃,這時(shí)能品嘗到羊奶果獨(dú)有的鮮嫩滋味。自然成熟的羊奶果還可以放入料理機(jī)中,榨成果汁以后再喝,也可以把它制成罐頭或者蜜餞以后再吃。
2、在云南地區(qū)還有把羊奶果腌著吃的習(xí)慣,他們喜歡把那些還沒有完全熟透的羊奶果采收回家后放入適量的鹽巴和辣椒調(diào)勻后腌制,以后的羊奶果可以用來下飯配粥,那時(shí)羊奶果的滋味比較獨(dú)特,酸甜中帶著咸與辣味,能讓人胃口大開食欲大增。
羊奶果的功效與作用
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)身體
羊奶果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的健康水果,它能為人體補(bǔ)充豐富果酸植物蛋白和碳水化合物,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能促進(jìn)人體代謝,提高身體各器官功能,另外它還含有豐富維生素,它們能滋養(yǎng)身體緩解體虛,也能促進(jìn)體力恢復(fù)緩解人體疲勞。
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