烤雞肉水果沙拉

2024-04-10 23:00

　　用料

　　主料:雞胸脯肉130克火龍果60克草莓35克調(diào)料食鹽12小勺橄欖油1小勺迷迭香12小勺黑胡椒粉1克番茄沙司10克烤

　　1.將雞胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆著肉絲輕剁，放入鹽、迷迭香以及黑胡椒粉

　　2.放入橄欖油，抓拌勻稱，靜置約20分鐘

　　3.烤箱預(yù)熱至180度，將雞肉置于烤網(wǎng)上，送入烤箱中層，烤15分鐘，火龍果切片，切出造型

　　4.草莓切塊，將火龍果以及草莓?dāng)[入盤(pán)中

　　5.烤熟的雞肉掏出晾涼，斜刀切成厚的肉片

　　6.將雞肉擺入盤(pán)中，擠上番茄沙司便可烹調(diào)本領(lǐng)烤雞肉時(shí)在烤箱底層放入烤盤(pán)，內(nèi)里鋪上錫紙或者油紙接油。