栗子品種繁多，營養(yǎng)價(jià)值十分高，受到大家的歡迎。其中，板栗是我們比較熟悉的，平時(shí)說大家口中說的栗子也就是板栗的代稱。俗語說的好，“八月梨棗，九月山楂，十月的栗子笑哈哈”，現(xiàn)在成熟的栗子高高掛果，有的已經(jīng)自己裂開掉在地上，有的還需要大家用工具從樹上弄下來吃。其實(shí)，吃栗子(板栗)也是有學(xué)問的，一般不能和什么食物一起吃呢?下面我們一起了解一下。

栗子(板栗)不能和什么一起吃?

不能和加重上火的食物一起吃

板栗是熱性的，如果吃多的話容易引起上火，不管是生板栗還是糖炒板栗，都是一樣的。那如果再與熱性的食物一起吃的話，那可以稱得上是火上澆油。

所以一般建議不和羊肉、榴蓮、狗肉等一起吃，如果一定要吃必須有一定的時(shí)間間隔。

不能和不易被消化的食物一起吃

板栗淀粉和膳食纖維含量多，并且分子結(jié)構(gòu)與其它富含膳食纖維的食物不同，是比較難以消化的。這時(shí)如果在吃了很多板栗的情況下，再吃一些難以消化的食物會(huì)引起腸胃不適，或者出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。

板栗不要和牛肉、紅薯、土豆、紫薯、豆類等一起食用。

不能和富含硫酸鈣、氧化鎂的食物一起吃

板栗中含有草酸，如果與富含硫酸鈣和氧化鎂的食物一起吃容易發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物，導(dǎo)致鈣不易被吸收，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)結(jié)石等。豆腐就是典型含這兩種物質(zhì)的食物，所以板栗和豆腐最好是不要一起吃。

不能與引發(fā)胃疼的食物一起吃

舉例來說，板栗和杏仁一起吃是不合適的。因?yàn)榘謇醺缓S生素C，而性熱的杏仁油脂含量高，兩者都是需要我們腸胃強(qiáng)大的消化功能，一起吃多了的話會(huì)容易引起胃疼。所以腸胃不好的朋友們一定要注意，吃板栗要注意量。

栗子(板栗)不適合哪些人吃?

胃腸道消化功能不好、便秘的少吃

栗子不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值還高，所以很多人喜歡吃，但是吃多了栗子是難以消化的，容易產(chǎn)生脹氣的現(xiàn)象。一般胃腸道消化功能不好、經(jīng)常便秘的人要少吃，會(huì)加重我們身體的負(fù)擔(dān)。值得一提的是，有人問到生完孩子后是否能吃板栗，最好是不要吃，這個(gè)時(shí)候的你是比較虛弱的，腸胃消化功能也不好，容易出現(xiàn)便秘現(xiàn)象。如果一定要吃的話，生吃就可以了，每次吃的時(shí)候不超過4-5顆，尤其不要吃栗子燉葷菜或者是糖炒栗子。

糖尿病人少吃

栗子是油脂不高但是淀粉含量十分高，建議糖尿病人少吃，以免影響血糖。

減肥人士少吃

堅(jiān)果類食物對(duì)減肥人士來說有利也有弊，減肥的時(shí)候吃少量堅(jiān)果類可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)，并且飽腹感強(qiáng)烈。但是如果為了不吃主食而吃大量堅(jiān)果，不瘦反而會(huì)更胖的。栗子這類糖分高，淀粉高、熱量高的食物，很容易一不小心就吃胖了，建議每天不超過四顆。

小寶寶少吃

為什么說小寶寶要少吃栗子這類食物呢?因?yàn)樾殞毜哪c胃系統(tǒng)發(fā)育并不完善，而栗子屬于難以消化的食物，會(huì)讓寶寶產(chǎn)生消化不良、脹氣的現(xiàn)象。其次是小寶寶的吞咽功能不發(fā)達(dá)，咽喉也比較小，這么大的栗子吃下去很容易被噎住，可以將其搗碎一點(diǎn)喂一點(diǎn)點(diǎn)是沒關(guān)系的。

以上就是關(guān)于吃栗子(板栗)的一些小常識(shí)介紹，栗子雖好，可不要貪吃哦，任何時(shí)候任何食物都是一樣的。