椰蓉堆
椰蓉堆是一種有很好補(bǔ)鈣
作用的美味甜點(diǎn)，無論是大人還是小朋友都可以食用的哦!
原料：
椰蓉170克，沙糖60克，雞蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，發(fā)酵粉15克，椰油420克，香油少量。
制作：
1、把沙糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻，再參加溶牛油及篩過之面粉以及發(fā)酵粉、香油、攪拌勻稱，放約20分鐘，待發(fā)粉發(fā)揮作用時(shí)備用。
2、把約1湯匙椰蓉，排在焗盆上，并且每一湯匙之間要有清閑，以避免焗油時(shí)發(fā)脹放不下。
3、將焗盆放入焗爐內(nèi)，用中火焗至椰蓉呈金黃色，約20分鐘，再改用文火焗熟，即成。
功效：
椰汁及椰肉都含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。缺鈣的朋儕可以適量多食用!
椰蓉堆的做法不難，且營養(yǎng)豐富，是補(bǔ)鈣
、補(bǔ)充維生素的上佳選擇哦!