喝粥自古以來(lái)便是咱們中華民族的傳統(tǒng)，并且粥的種類跟著時(shí)間的推移愈來(lái)愈多，現(xiàn)在人們不但喜好喝五谷雜糧粥，并且一些攝生藥材也是可以用來(lái)熬粥喝的，味道無(wú)比好，還對(duì)于身體健康有利。那末題目來(lái)了，平常生存之中吃的螃蟹，要是用來(lái)熬粥喝的話，應(yīng)該怎么制作才好呢?

做法：

準(zhǔn)備好原資料

將糯米以及粳米混淆，洗凈，到場(chǎng)過(guò)多的水，開(kāi)大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)為小火慢煮

螃蟹用刷子在流水下洗濯清潔，接開(kāi)螃蟹后殼的蓋

兩端用勺攪動(dòng)幾下

再?gòu)捏π穬啥硕玳_(kāi)，去除螃蟹上的雜質(zhì)，再將蟹黃掏出來(lái)

當(dāng)粥熬煮到八成熟時(shí)到場(chǎng)姜片

再倒入出處理好的螃蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘

煮好后到場(chǎng)鹽以及胡椒粉調(diào)味，最初倒入小蔥末攪拌均勻

效用

抗結(jié)核滋補(bǔ)

解毒

膽囊炎、膽結(jié)石患者不宜食

螃蟹：螃蟹不行與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不行飲用冷飲會(huì)致使腹瀉。

螃蟹擁有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之效用。蟹肉味咸性寒，有清熱、散瘀、滋陰之功，可醫(yī)治跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或者別的無(wú)名腫毒。蟹肉對(duì)付高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及種種癌癥有較好的療效。同時(shí)，又是兒童自然滋補(bǔ)品，時(shí)常食用可以增補(bǔ)兒童身材必須的種種微量元素。

蟹體內(nèi)常有沙門氏菌，食用時(shí)要徹底加熱殺死，不然易致使急性胃腸炎或者食物中毒，乃至危及人的生命。萬(wàn)萬(wàn)不克不及吃逝世(或者彌留)蟹、生蟹及涼蟹。吃蟹要四除：一除腮，在蟹體雙側(cè)，形如眉毛，呈條狀分列;二除胃，位于蟹谷前半部，緊連蟹黃，形如三角形小包;三除心，位于蟹黃或者蟹油中心，緊連胃，呈六角形，不易辨認(rèn);四除腸，位于蟹臍中心，呈條狀。這四樣工具多帶有大量細(xì)菌、病毒、污物，必需剔除。