面條是許多人喜好的選擇，如許的食品營養(yǎng)價值很高，常吃面條詳細養(yǎng)胃效用，面條酸性小，對于胃部欠好的人群，都是可以放心選擇它，面條制作比較簡單，常見便是打鹵面，制作這類面條，必要舉行打鹵，那洋芋面條鹵的做法怎樣呢，如許的鹵在制作上，也不是很龐大。

洋芋面條鹵的做法：

醬爆洋芋鹵面

質料：洋芋1小個，尖椒3個，胡蘿卜半根，豆瓣醬2小匙，豬肉餡80克

做法

1.把洋芋胡蘿卜去皮切成小丁;肉餡用姜末，醬油，雞精，花椒粉拌勻味一下，尖椒切碎.

2.起鍋倒油，油熱后放入蔥花爆香然后放入味好的肉餡炒熟，接著放入醬，把醬炒散后，放入洋芋丁以及胡蘿卜丁翻炒，等洋芋以及胡蘿卜都裹上醬料后添入少許的水，放水的目標是讓這兩種丁能熟的更快，然而肯定不要放多.

3.比及洋芋以及胡蘿卜都熟了，撒入尖椒碎炒勻就做好了!

薺菜洋芋燜面

質料：薺菜，洋芋，面條，豆瓣醬，鹽，雞精

做法：

1、薺菜洗潔凈，焯好;

2、洋芋切絲，面條過水煮半熟;

3、爆鍋放土豆絲炒一會，加豆瓣醬，加薺菜，加足量的水，面條倒在最上面;

4、湯汁將近沒有時，再次翻炒;

5、出鍋加鹽、雞精調味便可?？梢耘浒撞艘粔K兒吃。

在對于洋芋面條鹵的做法了解后，家里制作洋芋面條鹵的時間，也必要適量的舉行，對于它的制作不宜制作太多，不然吃不完的話，洋芋面條鹵也是很容易壞掉，同時洋芋涼了后會有回生環(huán)境，因而適量制作最佳。