火龍果是一種很有益的水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清甜多汁，因此深受眾多人的歡迎。但是市面上賣火龍果的非常多，許多人不知道應(yīng)該怎么挑選。那么挑選好吃的火龍果有什么訣竅呢？火龍果分公母嗎？

一、火龍果怎么挑選？

挑選表皮光滑的

首先我們選購(gòu)火龍果的時(shí)候要挑選表皮光滑的，這點(diǎn)直接影響其新鮮度和水分。那么如果火龍的表皮沒有光澤，或者發(fā)皺，則說(shuō)明火龍果的儲(chǔ)存時(shí)間比較久了，并不怎么新鮮了，而且水分也不如新鮮的充足。

挑選顏色更紅的

其次我們選購(gòu)火龍果的時(shí)候要挑選顏色更紅的，這點(diǎn)直接影響其口感上的甜度。那么火龍的外皮顏色越紅，說(shuō)明成熟度越高，這樣的火龍果甜度更高，更好吃。如果火龍果的表皮還有些發(fā)綠，那么則需要放在室內(nèi)避光陰涼的地方保存，能夠讓火龍果的成熟度增加，但是存放久了也會(huì)有水分流失、不新鮮的風(fēng)險(xiǎn)。

挑選鱗片綠色的

再次我們選購(gòu)火龍果的時(shí)候要挑選鱗片綠色的，這點(diǎn)也是影響其新鮮程度。那么火龍果的紅色表皮上面，有很多綠色的鱗片，一般鱗片黃綠色、質(zhì)硬的火龍果，會(huì)比較新鮮，水分會(huì)比較充足，口感更新鮮爽口。

挑選圓形的

然后我們選購(gòu)火龍果的時(shí)候要挑選圓形的，這點(diǎn)直接影響其發(fā)育得是否完善。那么挑選火龍果時(shí)，不要選那種瘦長(zhǎng)形的，要選肚子鼓鼓的那種，這樣的火龍果說(shuō)明在樹上時(shí)所出的位置更好，發(fā)育的更完善，儲(chǔ)存下來(lái)的糖分和水分也更加的充足，口感和營(yíng)養(yǎng)都更勝一籌。

挑選更重的

前面都是看外表，這一步就需要上手掂了，也就是說(shuō)選購(gòu)的時(shí)候我們要挑選手感更重的。那么一般外形同樣大小的火龍果，重量越重的越好，說(shuō)明水分更加的充足，口感更加的爽口、甜度也更高。

二、火龍果分公母嗎？

火龍果的果實(shí)不分公母。

很多水果有公母之分，但是火龍果卻不屬于這類的?；瘕埞麑儆谙扇苏瓶?、量天尺屬，火龍果的花朵屬于兩性花，每朵花有雄蕊和雌蕊，只要雌蕊成功授粉的花朵，沒有遇到意外情況就都可以結(jié)果。因此所有的火龍果都是沒有雄雌、公母區(qū)別的。