火龍果是我們?nèi)粘I钪谐3缘囊环N水果,市面上一般比較常見(jiàn)的有紅心的和白心的,很多人在挑選的時(shí)候覺(jué)得犯了難。那么紅心火龍果和白心火龍果哪個(gè)好呢?
一、紅心火龍果和白心火龍果哪個(gè)好?
紅心火龍果和白心火龍果各有各的好,得看你從哪個(gè)角度去看。
從營(yíng)養(yǎng)和口感上看:紅心好
如果是對(duì)吃火龍果比較追求營(yíng)養(yǎng)和口感的話,選擇紅心火龍果是更好的。因?yàn)榧t心火龍果在營(yíng)養(yǎng)成分上,花青素、胡蘿卜素、糖分的含量都比白心的要高,其中花青素有很好的抗氧化、抗自由基作用,胡蘿卜素能夠提高免疫力、保護(hù)眼睛,而糖分含量更高也令紅心火龍果更甜、更好吃。
從減肥期間上看:白心好
但如果是在減肥期間吃火龍果而追求減肥效果的話,還是建議選擇白心的。因?yàn)榘仔幕瘕埞暮橇繛?0%,而紅心火龍果的含糖量為15%,在減肥期間應(yīng)當(dāng)減少糖分的攝入。
二、火龍果紅心和白心的辨認(rèn)
外形
紅心火龍果:其大小相對(duì)而言會(huì)小一些,果形是比較偏圓的。
白心火龍果:其個(gè)頭會(huì)大一些,并且果子形狀是偏長(zhǎng)些的。
果皮
紅心火龍果:其果皮上的綠鱗會(huì)比較短且硬,長(zhǎng)得要密集一些。
白心火龍果:其果皮看起來(lái)顏色鮮紅,上面的綠鱗一般較長(zhǎng)且柔軟。
果肉
紅心火龍果:有時(shí)候上面的依據(jù)判斷的也會(huì)不準(zhǔn)確,最準(zhǔn)確的方法就是將火龍果直接切開(kāi)看顏色,顏色紅的就是紅心火龍果。
白心火龍果:切開(kāi)后果肉為白色,里面分布有大量的芝麻狀種子,不過(guò)當(dāng)然紅心火龍果也是有芝麻狀種子的。
三、紅火龍果的功效與作用
促進(jìn)排便
紅心火龍果具有促進(jìn)排便的作用,對(duì)于便秘人群來(lái)說(shuō)是個(gè)佳果。因?yàn)榧t心火龍果富含水分和纖維素,能夠增加腸道水分、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有促進(jìn)排便的作用,適合排便不順暢的人群食用。
補(bǔ)充水分
紅心火龍果有補(bǔ)充水分的作用,可以有效給人們解渴。因?yàn)榧t心火龍果的水分充足,在炎熱的夏季,吃一個(gè)能夠補(bǔ)充水分,緩解口渴。
提供能量
紅心火龍果有提供能量的作用,可以有效給人們緩解疲勞。因?yàn)榧t心火龍果中含有15%的糖分,其中70%-80%為葡萄糖,能夠直接被人體吸收轉(zhuǎn)化為能量,非常適合在勞累、乏力的時(shí)候吃,快速補(bǔ)充能量。
抗氧化
紅心火龍果有抗氧化的作用,可以有效幫助人們抗衰老。因?yàn)榧t心火龍果中的花青素含量豐富,因此果肉才會(huì)那么的紅,而花青素有很好的抗氧化、抗自由基的作用。
均衡營(yíng)養(yǎng)
紅心火龍果有均衡營(yíng)養(yǎng)的作用,可以給人們提供多種有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)榧t心火龍果中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、維生素B3、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、花青素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。
四、紅心火龍果吃了尿紅正常嗎?
紅心火龍果吃了尿紅是正常的情況。
相信不少人有遇過(guò)這樣的現(xiàn)象,吃了紅心果肉的火龍果后排出變色的尿液。這是因?yàn)榧t心火龍果中的花青素、甜菜紅素等天然色素含量豐富,大多數(shù)人都不能完全將色素消化分解掉,就會(huì)將色素從膀胱、腸道等途徑排泄出來(lái),再加上天然色素具有水溶性,所以就會(huì)把人的尿液染成紅色。但是有的人消化分解能力較強(qiáng),即便吃了紅心火龍果也不會(huì)有尿液變紅的情況,都是因人而異的。
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