1. 甜酒以及水混淆,一塊兒入鍋燒開(kāi)。(米酒約莫以1:2的比例兌水煮開(kāi))
2. 水沸騰后,參加小湯圓,煮至湯圓浮起。喜好湯圓軟一點(diǎn),湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一下子
3. 盛碗待湯圓稍涼后,參加桂花蜂蜜便可。
1、米酒里還可以加雞蛋,隨本身喜歡。
2、加桂花蜜時(shí),米酒放溫了再加,以避免損壞蜂蜜的養(yǎng)分。