青梅酒的選購(gòu)技巧
青梅酒表面辨別——應(yīng)擁有原果實(shí)的真實(shí)光彩，酒液清澈透明，擁有光芒，無(wú)懸浮物、沉淀物以及渾濁征象。
青梅酒香氣辨別——青梅酒一樣平常應(yīng)擁有原果實(shí)特有的香氣，陳酒還應(yīng)擁有濃烈的酒香，并且一樣平常都是果香與酒香混為一體。酒香越富厚，酒的品格越好。
青梅酒滋味辨別——應(yīng)該酸甜適口，醇厚純凈而無(wú)異味，甜型酒要甜而不膩，干型酒要干而不澀，不得有凸起的酒精氣息。