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紅茶有哪些種類,中國(guó)國(guó)特有紅茶種類

2024-02-19 22:32
admin

紅茶有哪些種類呢?下面讓我以及你們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧,盼望您會(huì)喜好哦。

祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地四大天下名茶。

中國(guó)紅茶的種類

除了著名名茶福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德單一品種的紅茶之外,另有把差別品種紅茶的搭配起來(lái)制成的混淆茶(blended tea)以及調(diào)味茶(flavored tea)。我國(guó)紅茶的種類較多,產(chǎn)地較廣,除了有我國(guó)特有的光陰紅茶以及小種紅茶,也有與印度、斯里蘭卡相相似的紅碎茶。

中國(guó)國(guó)特有紅茶種類

小種紅茶:創(chuàng)始了中國(guó)紅茶的紀(jì)元。劈頭16世紀(jì)。最先為武夷山一帶發(fā)明的小種紅茶。1610年荷蘭販子第一次運(yùn)銷歐洲的紅茶便是福建省崇安縣星村出產(chǎn)的小種紅茶(今稱之為“正山小種”)。至18世紀(jì)中葉,又從小種紅茶演化為光陰紅茶。從19世紀(jì)80年月起,我國(guó)紅茶尤其是光陰紅茶,在國(guó)際市場(chǎng)上曾經(jīng)占統(tǒng)治職位地方。小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種以及外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶,也稱“桐木關(guān)小種”或者“星村”小種。政和、但洋、古田。沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的模仿正山品格的小種紅茶,統(tǒng)稱“外山小種”或者“人工小種”。在小種紅茶中,唯正山小種百年不衰,重要是因其產(chǎn)自武夷高山地域,崇安縣星村以及桐木關(guān)一帶,地處武夷山脈之北段,海拔1000~1500米,冬暖夏涼,年均氣溫18C,年降雨量2000毫米擺布,春夏之間終日云霧燎繞,茶園土質(zhì)肥饒,茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛,葉質(zhì)肥厚,持嫩性好,成茶品格尤其優(yōu)秀。

光陰紅茶:是我國(guó)特有的紅茶品種,也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(囊括試種地域新疆、西藏),此中有十二個(gè)省先后出產(chǎn)光陰紅茶。我國(guó)光陰紅茶品類多、產(chǎn)地廣。按地域定名的有滇紅光陰、祁門光陰、浮梁光陰、寧紅光陰、湘江光陰、閩紅光陰(含但洋光陰、白琳光陰、政和光陰)、越紅光陰、臺(tái)灣光陰、江蘇光陰及粵紅光陰等。按品種又分為大葉光陰以及小葉光陰。大葉工夫茶是以喬木或者半喬木茶樹(shù)鮮葉制成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹(shù)鮮葉為質(zhì)料制成的工夫茶。