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紅茶的泡法
在英國(guó),紅茶常被作為調(diào)味茶,下面就來(lái)講講紅茶的調(diào)飲法,怎么搭配才氣讓紅茶的味道施展患上相得益彰呢?無(wú)論與甚么舉行搭配調(diào)味,只要味道相襯相輔相成,那末便是好的搭配原則。
dI3d,中國(guó)水果文化,
既然佳茗堪比美人,那天然是濃妝淡抹總相宜。撤除中國(guó)人傳統(tǒng)的清飲法外,受西方人影響,如今鮮味富厚的調(diào)飲法也同樣盛行。調(diào)飲法,是在泡好的茶湯中參加奶或者糖、檸檬汁、蜂蜜、咖啡、香檳酒等,以佐湯味。所加調(diào)料的種類以及數(shù)目,依據(jù)個(gè)人愛(ài)好,恣意選擇調(diào)配,風(fēng)韻各別。也有的在茶湯中同時(shí)參加糖以及檸檬,蜂蜜以及酒同飲,或者置于冰箱中制成差別滋味的清冷飲料,都別具風(fēng)味。
調(diào)飲法在當(dāng)代廣為盛行,尤為受到年輕人的喜好。調(diào)飲法用的紅茶,多數(shù)用紅碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速率快,濃度大,也易去茶渣。
茶葉投放量的幾多要視茶具容量巨細(xì)、飲用人數(shù)、飲用人的口胃、飲用要領(lǐng)及茶的差別品性而定。大要原則以及綠茶相似,茶葉與水的比例一樣平常為1:50,1g茶葉必要50毫升的水。過(guò)濃或者過(guò)淡都會(huì)削弱茶葉自身的醇香,過(guò)濃的茶還會(huì)傷胃。根據(jù)一樣平常的飲用量來(lái)說(shuō),沖泡5-10g的紅茶較為相宜。紅茶多放一點(diǎn),沖泡出來(lái)會(huì)很濃香,但肯定要掌握恰當(dāng)。