餃子這種工具各人應(yīng)該都吃過(guò)，有些人喜好在表面買，然而有些人就喜好在家里本身做，他們會(huì)在家里本身?yè){面皮，本身做餃子餡，本身捏餃子，然而有時(shí)候也會(huì)涌現(xiàn)餃子皮做多了，餃子餡不敷的環(huán)境，這些餃子皮他們不會(huì)拋棄，他們會(huì)用來(lái)做另外菜，菜式種類無(wú)比多，那末剩餃子皮的做法大全是甚么？

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景起首發(fā)明的，距今已有一千八百多年的汗青了。是深受中國(guó)人民喜好的傳統(tǒng)特色食物，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食以及處所小吃，也是年節(jié)食物。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

中國(guó)各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽(yáng)的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人接待的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各別的餃子構(gòu)成宴席待客。

餃子如今已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過(guò)年食物。在包餃子時(shí)，人們往往將金快意、紅糖、花生、棗以及栗子等包進(jìn)餡里。吃到快意、吃到紅糖的人，來(lái)年的日子更甜蜜，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗以及栗子的人將早生貴子。

做法:1.用開(kāi)水泡：更適宜用于微咸的餃子。晚上的剩餃子，玉輪時(shí)常在早上泡著吃，還省時(shí)間。

2.做餃子湯：把餃子回鍋加熱，放入香菜以及蝦皮就好了。以及做渾沌的要領(lǐng)差不多。

3.炸餃子：熱油炸一下，皮會(huì)脆脆的，不粘，更香。有許多人更喜好吃炸餃子哦~

4.蒸鍋餾一下：回鍋餾一下就好。

5.微波爐熱：記得蓋一下。

6.涼著吃：試用夏日~