你不可不知的河蚌的相關(guān)知識
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河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鳥貝等，屬于軟體動物門瓣鰓綱蚌科，是一種普通的貝殼類水生動物。河蚌肉質(zhì)特別脆嫩可口，是筵席之佳肴；河蚌的相關(guān)知識
還有以下幾點：
1.辨認(rèn)奇怪河蚌：奇怪的河蚌，蚌殼蓋是精密封閉，用手不易掰開，聞之無異臭的腥味，用刀打開蚌殼，內(nèi)部顏色光明，肉呈白色;如蚌殼封閉不緊，用手一掰就開，有一股腥臭味，肉色昏暗，則是逝世河蚌，細(xì)菌最易孳生，肉質(zhì)容易剖析孕育發(fā)生糜爛物，這種河蚌不克不及食用。
2.不要食用未熟透的貝類，以避免感染上肝炎等疾病。
3.河蚌滿身是寶，河蚌是珍珠的搖籃，不但可以形成自然珍珠，也可人工養(yǎng)育珍珠;除育珠外，蚌殼可提制珍珠層粉以及珍珠核，珍珠層粉有人體所必要的15種氨基酸，與珍珠的成分以及作用大致相同，擁有清熱解毒、明目益陰、鎮(zhèn)心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功效;將蚌肉以及蚌殼分別加工、蒸煮消毒以及機器破壞，便可制成便宜的動物性高蛋白飼料。
以上關(guān)于河蚌的相關(guān)知識
的介紹，希望對大家有所幫助。