蛋糕是一種無比好吃的甜品，在蛋糕店中的咱們也是時常吃到，許多人的無比喜好吃蛋糕這種甜品，然而又不想耗費大把的精神舉行蛋糕的制作，下面咱們就簡樸先容了一種常見的蛋糕制作的簡樸要領(lǐng)，并且這種工藝呢也是，在日常生活中咱們家中就可以舉行制作的，下面咱們就簡樸先容一下電烤箱怎樣舉行蛋糕的制作。

蛋糕必要的質(zhì)料也是跟日常生活中咱們做蛋糕必要的質(zhì)料是同樣的，重要是有幾袋奶粉大概是白糖可以依據(jù)本身的口胃添加一些其他的輔料做出來的蛋糕，重要是松軟適口的，下面咱們就簡樸先容一下蛋糕的簡樸制作步調(diào)以及要領(lǐng)。

烤箱制作蛋糕胚

雞蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(要是不放奶粉就不放水,請放牛奶60ml)

做法

1.雞蛋清蛋黃分散，蛋清中參加白糖40克，電動打蛋機打到雪花狀。

2.蛋黃打散參加白糖20克連續(xù)打散，然后參加面粉、食油拌勻備用。

3.將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內(nèi)拌勻。

4.最將拌勻的蛋糊倒入挪動蛋糕模具內(nèi)。

5.進入烤箱分二步：

①第一步：溫度為140度，上下火，烤25分鐘。

②第二步：溫度為170度，上下火，烤25分鐘，掏出涼透便可。。

以上便是烤箱舉行蛋糕制作的要領(lǐng)，蛋糕制作在家中就可以舉行制作，做出來的蛋糕的也是對比松軟適口的，在蛋糕的制作歷程中的肯定要多細致很好的攪拌，可以將面粉舉行過濾一遍，可以依據(jù)本身的口胃兒參加一些生果大概是果醬啊都會對于蛋糕有無比好吃的影響，盼望以上咱們的先容對付您日常生活做蛋糕有所資助。