羊肉是許多人喜好吃的，這類食品脂肪量較少，在吃的時間都是可以放心舉行，無非在吃羊肉的時間，必要細(xì)致制作上，都是不克不及隨便的舉行，要先對于它的制作方法舉行相識，如許制作才可以或許輕松，水煮羊肉的做法是不錯之選，制作起來簡樸，同時制作后的羊肉也是無比好吃的。

水煮羊肉的做法：

質(zhì)料

質(zhì)料：羊肉　輔料：水、調(diào)料(蔥、姜、蒜、黃酒、花椒、大料、雞精、白糖)、橘子皮、綠豆。

做法一：

1.先把羊肉用凈水洗凈，然后再浸泡2個小時----zheya

2.再換凈水，放入羊肉，再參加種種自已喜好的調(diào)料(參加幾塊桔子皮，再放一小把綠豆，如許可以去掉腥膻味)，大火燒水，以小火煮，約需40來分鐘。(果斷是否煮熟的要領(lǐng)實在很簡樸，只必要用筷子一刺，要是能輕松刺透，則已經(jīng)熟透，不然即不熟。);

3.將煮熟的羊肉撈出放涼。之后吃的時間隨時切一些，再放入羊肉湯中加熱一下便可，超等好吃!

做法二：

1.羊肉用凈水浸泡2小時

2.沙鍋內(nèi)放涼水、浸泡過的羊肉，大火燒開，清掉浮沫

3.參加姜片、白胡椒(粉)、花椒水。大火燒至湯白轉(zhuǎn)中火至熟。

4.將糊辣椒、蒜末、香蔥末、姜末(少量)、鹽安排一小碗中，做調(diào)料。

5.取一小勺羊湯(或者不加湯)參加碗中，將調(diào)料拌勻。

6.煮熟的羊肉沾調(diào)料吃

7.將煮好的羊湯盛在湯碗中，參加鹽、香蔥末(或者香菜末)，喝湯。

在對于水煮羊肉的做法了解后，制作水煮羊肉的時間，都是可以根據(jù)以上步調(diào)舉行，如許制作出來的羊肉才會越發(fā)好吃，并且要細(xì)致對于羊肉制作時間上，肯定不克不及過短，過短的制作會讓它在吃的時間不容易消化，這點要細(xì)致的。