肉末豆腐蒸蛋羹的做法
咱們要養(yǎng)成竟然煮飯做菜的習(xí)氣，如許才氣防病促康健。而為了各人的康健，下面小編就來講說關(guān)于肉末豆腐蒸蛋羹這道菜的做法。
1.將柴雞蛋磕開后倒入碗中，用筷子打散。
2.在打好的雞蛋液中參加涼開水以及鹽，用筷子朝一個(gè)偏向攪拌勻后過篩。
3.將韌豆腐切成小塊狀，疊放在容器中。
4.把過濾好的雞蛋液逐步倒入放有韌豆腐的容器中。
5.蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，水開后連續(xù)蒸10分鐘關(guān)火。
6.熱鍋涼油，待油燒熱后放入肉餡（要事先在肉餡中放入少量水后攪勻）。
7.將倒入鍋中的肉餡，快速翻炒至肉末變色，接著加入適量的凈水、醬油以及醬料，用木鏟翻勻。
8.待湯汁冒泡，熬制略有濃稠感時(shí)便可關(guān)火，食用前在蒸好的豆腐蛋羹上澆上肉末以及湯汁便可。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否覺得本身沒有盡到孝道？不要緊，看完肉末豆腐蒸蛋羹做法的你，如今就可以去廚房，鉆研一下，然后做出最佳的菜來孝順?biāo)麄儭?/p>