在日常生活中裙帶菜是屬于一種對比常見的菜類,是屬于一種海藻菜品,裙帶菜略帶有一點腥味以及咸味,此中含有肯定的礦物質以及微量元素,而裙帶菜此中含有的熱量是對比低的,非常適合在減肥時期的人群來食用,可以制作成涼拌菜大概是煲湯等,味道鮮美,并且也可以增補身材維生素。
裙帶菜的熱量高嗎?
裙帶菜的熱量,數據為每一100克裙帶菜所含熱量為45大卡。大概許多人對付熱量45卡是甚么觀點還不太清晰。咱們就枚舉一下人們對比熟習的蘋果所含熱量的崎嶇來對照。100克蘋果所含的熱量為52大卡。蘋果是人們公認的減肥圣品,便是由于蘋果的熱量低,而裙帶菜的熱量比蘋果還低7大卡。也就是說,裙帶菜的熱量是屬于很低很低的。因而,裙帶菜也常作為女性減肥的圣品,可以資助瘦身的同時又增補充足的營養(yǎng)物質。
裙帶菜中含有多種營養(yǎng)成分,據開端闡發(fā)每一百克干品中含粗卵白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素。正因為裙帶菜的熱量對比低,營養(yǎng)物質又對比富厚,因而一樣平常人群都可以食用。尤為相宜高血壓病,冠心病,動脈硬化者、肥胖之人,甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發(fā)育、有身主婦以及哺乳期食用。
主要價值
裙帶菜擁有很高的經濟代價及藥用價值,不但含有富厚的蛋白質,維生素以及礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種擁有奇特生理功能的活性身分。擁有降血脂,降血壓,免疫調節(jié),抗突變,抗腫瘤等多種生理活性。有多種藥理作用,在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病醫(yī)治等方面擁有很好的效用。
營養(yǎng)成分
裙帶菜中含有多種營養(yǎng)成分,據開端闡發(fā)每一百克干品中含粗卵白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高于海帶,其味道也凌駕海帶。裙帶菜不但是一種食用的經濟褐藻,并且可作綜合利用提取褐藻酸的質料。
同時被稱為智慧菜、美容菜、康健菜、綠色海參的裙帶菜,是微量元素以及礦物質的自然寶庫,含有十幾種人體必須的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸以及維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量即是21斤菠菜,含維生素C量即是1.5斤胡蘿卜,含蛋白質量即是1.5個海參。其含碘量也比海帶多,加之富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對于兒童的骨骼、智力發(fā)育極其有利。裙帶菜還擁有養(yǎng)分高、熱量低的特征,容易到達減肥、清算腸道、掩護皮膚、延緩朽邁的效用,是很多女性喜好的菜肴。