披薩是意大利無比著名的食物,披薩如今是全世界的都盛行著,披薩的大概結(jié)構(gòu)是一個圓餅上面加之了醬,肉類,蔬菜等結(jié)構(gòu)而成。培根是依據(jù)英文直接翻譯過來的,培根的英文原型是Bacon,意思便是煙熏的背脊肉。培根名號無比的響,是西方三大肉制品之一。
培根披薩的質(zhì)料便是培根,披薩餅胚為重要質(zhì)料,固然咱們可以加之一些赤色的番茄,綠色蔥花,白色的芝士奶酪令到咱們這個培根披薩的顏色越發(fā)的多樣,養(yǎng)分越發(fā)的富厚。
培根披薩
質(zhì)料
培根,洋蔥,番茄,甜椒,芝士奶酪,披薩餅胚。
做法
將質(zhì)料切成小丁,披薩餅胚反面涂抹一層色拉油,正面涂抹一層番茄醬披薩醬,將提前準(zhǔn)備的蔬菜丁和培根丁勻稱的鋪在番茄醬上,勻稱撒上黑胡椒粉,還可放西式辣椒籽(根據(jù)本身口胃添加)末了鋪一層芝士奶酪,擋住蔬菜丁??鞠漕A(yù)熱后,200度烤7分鐘,視察芝士奶酪熔化便可。
小訣竅
本身制作,真材實(shí)料,質(zhì)料足足的。
鮮蝦培根披薩
質(zhì)料
面粉,雞蛋,干酵母,蝦,黃酒,糖,鹽,雞精,番茄醬,培根,芝士片
做法
1、干酵母用溫水化開。
2、一只雞蛋打勻,以及面粉、酵母、糖、鹽拌在一塊兒,合成不粘手的面團(tuán),包上袋子放在溫暖的處所醒發(fā)。
3、鮮蝦把肉剝出來,浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精腌一會。
4、大概一個半小時后面粉差不多發(fā)好了,會釀成兩三倍大的面團(tuán)。掏出來排氣,手上沾一些面粉揉成平滑的面團(tuán)。
5、留一些面團(tuán),別的的搟成方形很薄的面皮。肯定要薄,由于烤的時間面會變厚,太厚烤出來就不好吃了。
6、搟好皮子放在墊好油紙的烤盤里,用叉子在皮外貌叉滿洞洞,然后涂一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。
7、剩下的面團(tuán)搓發(fā)展條圍在披薩的四周按緊。
8、造型擺好后醒一會,烤箱200度預(yù)熱10分鐘,然后放進(jìn)去烤20分鐘就好了。好香哈。
上文咱們先容了甚么是披薩,咱們曉得披薩是意大利的特色小吃,如今披薩在全世界都可以看到,咱們可以用培根肉來搭配別的的食材做出顏色悅目,味道富厚的培根披薩,培根披薩有多種制作的要領(lǐng),上文舉薦了幾種培根披薩的做法,各人可以依據(jù)需求本身選擇。