對于孕婦們,喝雞湯好嗎?當然是好的,孕婦喝雞湯的好處還是蠻明顯的!今日小編帶大家來了解喝雞湯的好處,還有就是幾款適合孕婦的雞湯食譜,希望大家來認真的看下吧!
烏雞富含鈣和磷等物質(zhì),孕婦吃了之后對自身以及胎寶寶都有補益的功效。所以懷孕的時候喝點烏雞湯是非常有好處的。如果用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花,喝了還能滋補美容,是不是各種贊呢!
女性在懷孕過程中,選擇吃雞肉的時候,建議你多吃一些雞心或者是雞胸脯肉煮的湯是比較有營養(yǎng)功效的,這里的肉是最好的,而且在清理的時候,一定要把雞里的那些內(nèi)臟還有紅肉清除干凈,那些是菌類滋生地。
雞湯中的雞肉和其他食材營養(yǎng)價值高,家常熬雞湯時,可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養(yǎng)溶解到湯中,而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養(yǎng)價值也愈高),能為孕婦提供營養(yǎng)補給。
雞湯具有改善人體的免疫機能的特點,孕婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候,部分孕婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時可以選擇喝雞,雞湯能起到抑制黏膜產(chǎn)生的作用,有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛,讓身體盡快恢復。
可調(diào)節(jié)產(chǎn)后疾病
產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產(chǎn)后體虛、乳汁不足、貧血、月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、痛經(jīng)、崩漏帶下、身體瘦弱的產(chǎn)婦,有很好的食療效果。
紅棗燉雞湯:
三黃雞去毛和內(nèi)臟。然后冼凈切大塊,放進開水里過一下、去浮末。取湯鍋,里面加清水,放進過好水的雞肉。煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時。開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。
枸杞燉雞湯:
雞洗凈切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。鍋中倒油燒熱后,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。
養(yǎng)生雞湯:
雞一只,雪蓮花少許,扁豆少許,薏仁少許,百合少許,芡實少許,山藥少許,玉竹少許,姜片少許,鹽少許。把雞洗凈,剁小塊。用沸水焯一下去除雜質(zhì)和血沫。然后與姜片以及藥材同燉1-2小時,加鹽調(diào)味,即可。