人心果外表為深褐色，它的果肉為深黃色，而且外形與人類心臟十分相似，他的名字也是因此得來(lái)，這種水果主要出產(chǎn)在中國(guó)南方熱帶地區(qū)，它原產(chǎn)于南美洲，在近代才引入到國(guó)內(nèi)，這種水果成熟以后能直接吃，也能用來(lái)泡酒喝，而且用它泡出的人心果酒滋味誘人保健功效出色，下面是對(duì)它泡酒方法以及泡酒功效的詳細(xì)介紹，喜歡吃人心果的人可以重點(diǎn)了解一下。

人心果如何泡酒

1、人心果不適合用高度白酒直接浸泡，用它泡酒時(shí)最好取消它的果肉，加入適量冰糖，進(jìn)行發(fā)酵以后得到果酒供人們飲用。在用它做果酒時(shí)需要準(zhǔn)備那些新鮮而且自然成熟的人心果，把它洗凈了以后去掉果皮，在果肉扔掉中間的種子。

2、得到的果肉切成塊狀以后，與適量冰糖放在一起調(diào)勻，直接放在大的干凈玻璃瓶中密封發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)該經(jīng)常搖動(dòng)玻璃瓶讓里面的果肉與冰糖充分接觸，發(fā)酵10天左右就能看到里面已經(jīng)有大量液體出現(xiàn)，而且有很多氣泡存在，讓它繼續(xù)發(fā)酵，一個(gè)月左右就能發(fā)酵完成，這是打開(kāi)取出過(guò)濾，去掉殘?jiān)院蟮玫降囊后w裝入干凈，玻璃瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，再過(guò)60天左右就能取出飲用。

人心果泡酒的功效

預(yù)防低血糖

人心果本身就是一種高糖水果，用它與冰糖一起發(fā)酵出的人心果酒含有豐富的葡萄糖，人們飲用后能為身體補(bǔ)充能量，也能讓血糖明顯升高，那些低血糖的人群在飲用人心果酒后就能讓低血糖癥狀明顯減輕，正常人適量喝一些人心果酒還能防止低血糖癥狀出現(xiàn)，但那些患有高血糖的人群在喝了人心果酒以后會(huì)讓病情加重也會(huì)讓糖尿病高發(fā)。

延緩衰老