1、大米凈水浸泡半小時(shí);
2、沙鍋倒水后參加烏梅大火煮開,倒入瀝干水份的大米,轉(zhuǎn)小火慢煮;
3、粥煮好后放入冰糖,順時(shí)針攪拌至消溶;
4、將粥在室溫放涼后,再放冰箱冷藏半小時(shí);
5、將獼猴桃以及芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥里,攪拌便可。