李子是一種非常受人喜愛(ài)的夏季水果之一。炎炎夏日里吃水果具有開胃、生津、止渴的好處，而且生吃李子還有很大的藥用價(jià)值。具體的吃李子的好處，還有吃李子的一些食用禁忌，大家請(qǐng)繼續(xù)往下看。

一、李子的簡(jiǎn)介

李子別名李實(shí)，為薔薇科植物李的果實(shí)，一般成熟于5-6月份，色澤呈黃或紫紅色。李子的分布在我國(guó)眾多熱帶、亞熱帶地區(qū)，除了新疆、西藏等高寒地區(qū)以外，幾乎遍布全國(guó)各地。李子有很多個(gè)品種，主要品種是胭脂李、桃李。胭脂李的色澤紅艷如胭脂，別名又叫女兒紅，果大，皮厚、肉嫩，味香甜。而桃李是桃樹和李樹嫁接繁育而成，所以叫做桃李，果大似桃李，色青黃，肉厚核小，味道甜中帶酸。

二、李子的營(yíng)養(yǎng)成分

李子的口味酸甜，口感清脆、爽口多汁。研究表明，每百克的新鮮李子中，內(nèi)含有蛋白質(zhì)0.6克，脂肪O.21克，灰分0.5克，碳水化合物8.8克，胡蘿卜素0.11毫克，硫胺素O.0l毫克，核黃素0.02毫克，抗壞血酸1毫克，鈣17毫克，磷20毫克，鐵0.5毫克，鉀176毫克，鈉0.7毫克，鎂8.9毫克，尼克酸0.3毫克。由此可見，李子的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的。

三、李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲

李子水果中所含有很多酸性成分，而這些成分可以促進(jìn)胃酸、胃消化酶的分泌，有增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，所以吃李子可以促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，是胃口不好、食后腹脹、便秘患者的食療佳品。

2、排毒通便、美容瘦身

李子果肉內(nèi)含大量的膳食纖維，容易內(nèi)人體吸收，這樣可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以很好的清理腸胃中積存的毒素、垃圾，并且能夠加快大便的生成。此外，李子還可以加快人體內(nèi)脂肪的分解和代謝，減少脂肪再體內(nèi)堆積，因此吃李子具有排毒養(yǎng)顏的重要功效。

四、李子的藥用價(jià)值

李子性味甘，酸。人肝、腎經(jīng)。清熱，生津，利水，健胃，瀉肝膽火。主治虛勞內(nèi)熱、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘻雜暖氣。

1、治療肝硬化

新鮮李子果肉中富含多種氨基酸，尤其是絲氨酸與甘氨酸還有脯氨酸的含量特別高，這些物質(zhì)被人體吸收以后，可以保護(hù)肝臟，能減少脂肪在肝臟部位的積存，可以預(yù)防肝臟纖維化，因此它對(duì)人類的肝硬化有明顯治療作用。

2、止咳化痰

生吃李子具有生津止渴的作用，而李子果仁也可以入藥。李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油，這種物質(zhì)可以潤(rùn)肺止咳也能消除炎癥，另外李子果仁中的脂肪油還能利水降壓，它對(duì)人類的高血壓與身體浮腫也有一定的治療作用。

3、利尿消腫

新鮮李子果仁內(nèi)含多種氨基酸成分，其中包括人體所需的8種氨基酸，常見的有絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等，這些都具有利尿消腫的作用，對(duì)于治療肝硬化有輔助治療的效果。

五、吃李子的禁忌

宜：一般人均可食用，尤其適合發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者食用。

忌：1、切記不可以一次性吃過(guò)多的李子。因?yàn)槔钭雍吡康墓?，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服2、不可過(guò)量食用李子。多吃李子容易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

以上就是關(guān)于吃李子的一系列好處介紹了。夏天吃李子的同時(shí)，千萬(wàn)要記住不可以多吃，以免出現(xiàn)痰濕、熱氣、上火的情況出現(xiàn)。