李子是我們生活中比較熟悉的水果了，但是市場上現(xiàn)在有關于李子的質量是有各種各樣的，對于我們的日常生活來說，學會挑選李子的優(yōu)劣就顯得尤為重要了，同時也是一種生活的必備技能，下面的這篇文章中你會充分了解到一些有關于李子的知識：

選購優(yōu)質李子的技巧

選購優(yōu)質的李子技巧上其實還是有那么幾種，下面的這些就是分論點：

1、挑李子先看一看：李子的光合作用時間長短可以通過外表展現(xiàn)出來，通常情況下小而圓，表面光滑的才是好李子。而那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口，太紅的有可能熟過勁了也就失去了李子的味道!

2、挑選李子的時候摸一摸，如果李子的果肉結實、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時間。當然這個也看您是盡快吃掉還是想著放兩天吃掉，如果不著急吃選擇生一點的如果立刻吃可以選擇成熟度高一些的李子!

3、挑選李子的時候嘗一嘗。這個方法是最直接的，可以選擇一個比較好的李子，咬一小口品嘗一下，如果有強烈苦澀味道，這樣的李子不能要要么是沒熟要么就是被藥物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿，口感也比較好那么這樣的李子是自然成熟的并且成熟度不錯可以購買!

哪里的李子比較好吃？

很多地方的李子都很好吃，但主要是看個人的味覺，也在很多地方都有李子賣，一般的對于李子這種食材，比較出名的種植基地就是在湖南，還有其次就是在韶關河北等地，不同的地方吃的李子不同，很多人說甘肅敦煌的李廣杏最好吃，像李又像杏；還有人說廣東樂昌市的黃金奈李好吃，多汁，甘甜，飽滿肉厚。

李子一共有多少個品種？

1.安哥諾：原產(chǎn)美國。該品種是美國布朗系列的新品種。果實個大，平均果重120克，可達250克。果實紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運，9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前后。該品種是目前耐貯藏的晚熟品種。

2.澳李13：果實扁圓形，果實個大，平均果重90克，大果重150克，果實黑紫色，果肉紫紅色，肉質脆硬致密，成熟后柔軟多汁，有香味，酸甜適度， 7月下旬成熟。

3.澳李14：果實圓形，平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟。

4.黑寶石：原產(chǎn)美國，是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大，平均果重92克，大果重190克，果實紫黑色，味甜爽口，耐貯運，9月上旬成熟。

以上這些品種，每一種都有不同的味覺，并且每一種吃起來的感覺也不大一樣的，要是喜歡吃李子的話，其實都可以嘗試下，全方位感受下各種李子的不同味覺。