相信大家都跟我一樣。

一到了夏天的時(shí)候都會(huì)很容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，

每次這個(gè)時(shí)候都想吃一些酸酸甜甜的食物來開下胃。

這個(gè)時(shí)候市場(chǎng)上新鮮上市的青李子就成為了讓我們口水直流的對(duì)象。

李子的口感酸酸脆脆的，非常的爽口，食用具有生津止渴、開胃生津的好處。

尤其是腌制過后的酸李子，更是讓人垂涎欲滴。

市場(chǎng)上買的酸李子，由于不知道制作過程，所以食用起來并不是那么的放心，

這個(gè)時(shí)候我們可以自己在家里制作酸李子，這樣的話就可以避免吃到外面酸李子的糖精、色素了。

今天這里教大家自制酸李子哈，關(guān)鍵重點(diǎn)是：制作簡(jiǎn)單、衛(wèi)生、好吃。

首先來張結(jié)果圖誘惑下大家先。

口水流了有沒有？？？

酸李子的制作方法

第一步是把買回來的李子徹底的清洗一遍。

第二步是在李子身上劃上幾刀十字架，最好是四周都劃，方便入味。注意不要?jiǎng)澨睢?/p>

第三步是煮李子，把李子放入到沸騰的熱水鍋內(nèi)煮一分鐘的時(shí)間，然后快速撈起哦。

第四步是把白糖均勻的撒在煮熟的李子上面，撈均勻，撒上白糖的李子格外的鮮艷，耀眼。

第五步是用塊保鮮膜封住李子，讓李子在里面受熱，然后放置半小時(shí)，讓糖分充滿了李子就可以開封了。

第六步是開封吃李子，嘿嘿嘿，是不是都流口水了呢！

如果是放進(jìn)冰箱里冰凍的話口感更好哦。

酸李子的食用功效

一、開胃生津

酸李子內(nèi)含大量的酸性物質(zhì)，還有水分，酸酸的具有開胃生津的功效。

二、促進(jìn)消化

酸李子能夠促進(jìn)胃酸、胃液的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，所以食用酸李子可以促進(jìn)消化，增加食欲。

三、清肝利水

酸李子內(nèi)含有多種人體所需的氨基酸成分，食用對(duì)于治療肝硬化腹水等非常的有益。

四、美容養(yǎng)顏

酸李內(nèi)內(nèi)含的維生素C成分，食用具有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。