保健酒已有數(shù)千年的汗青,是中國醫(yī)藥科學(xué)的首要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中險些無一例外地有藥酒治疾健身的紀(jì)錄。本日跟著科學(xué)技術(shù)的前進(jìn),從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的底子上已經(jīng)生長到應(yīng)用萃取、浸提以及生物工程等現(xiàn)代化手腕,提取中藥中的有用成分制成高含量的功效藥酒。當(dāng)人們的保健意識日益加強(qiáng),一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始走紅。