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酸奶水果沙拉的做法

2024-02-19 23:32
admin

1.把草莓和苦菊,先用流動(dòng)的水沖洗幾遍,流動(dòng)的水可避免殘留的農(nóng)藥滲入草莓和苦菊內(nèi)

2.沖洗完畢的苦菊和草莓加清水,放入少許鹽,用淡鹽水浸泡5分鐘,可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物

3.蘋(píng)果去皮洗凈,切丁,用淡鹽水浸泡,可防止表面氧化變色

4.獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮,切丁

5.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓,撈出用清水再?zèng)_洗一遍,草莓去掉葉子,切塊備用

6.苦菊鋪盤(pán)底,所有水果丁擺上面,再倒入適量酸奶,即可食用

菜譜小貼士:苦菊味略苦,是清熱去火的美食佳品;具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;

草莓可以去火,清熱,對(duì)肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。

蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維,大多為膠質(zhì)纖維,具有降低膽固醇的作用;

梨具有潤(rùn)肺止咳的作用;

獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。