白色的草莓，樣子可愛，味道甜美，許多人都愛吃。但是有些人問，白色的草莓是轉基因水果嗎？吃白色的草莓有什么營養(yǎng)價值呢？小編給大家詳細介紹下，有關于白色草莓的一些常見問題吧！

一、白色草莓簡介

白色草莓，叫做菠蘿莓，它的外形和普通草莓意義，但是果肉為奶白色的，表面均勻的分布著許多小紅點，這和普通草莓來說是相反的。

白色草莓，它是一種草本植物，別名又叫做小白草莓、冰糖心草莓。它的果肉純白吃起來像冰糖，糖度達到14%以上。

白色草莓起源于南美洲地區(qū)，這種白色草莓和普通草莓的基因構造相同，味道吃起來像草莓，同時又有菠蘿的味道，因此得名為菠蘿莓，

白色草莓，在2010年3月31日正式在英國上市銷售。白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種.

二、白色草莓是轉基因水果嗎？

白色草莓，也就是菠蘿酶，它不是轉基因的水果。菠蘿莓是草莓的其中一個品種，屬于多年生草本植物，這種草莓起源地在南美洲，被發(fā)現以后開始廣泛種植。但這種草莓并不是南美洲的特有品種，在我國的陜西和云南也有這種草莓的野生品種，因此，其并不是轉基因食品。

三、白色草莓和普通草莓的不同之處

1、白色草莓。白色草莓，外表看上去為，白色的果肉、紅色的種子，成熟時果實呈心型，直徑0.5~1.5cm之間，味道酸甜，并帶有菠蘿香味。

2、普通草莓。普通草莓是紅色的果肉。種子是暗紅色的，成熟時候呈心型，但是個頭比較大，口味主要以甜味為主，部分還帶有奶香味、酸味。

四、白色草莓的營養(yǎng)價值

白色草莓，也就是菠蘿莓，它是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸等，還有豐富的微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等。

難得的是，白色草莓中所含的維生素含量非常的豐富，常見的有維生素B1、B2、C、PP，其中維生素C含量非常的豐富；新鮮果肉中還有大量的蛋白質、有機酸、果膠等物質。

這些豐富的營養(yǎng)成分，對于人體生長發(fā)育來說是具有良好的促進作用的，尤其是對于兒童、老年人來說，是大有益處的水果。白色草莓所含的營養(yǎng)成分，都是些容易被身體消化吸收的。此外，經常吃草莓，既不會上火，也不會受涼，是一種老少皆宜的健康食品。

五、白色草莓多少錢一斤？

白色草莓的果實成熟期為12月-3月，這個時候的新鮮白色草莓售價一般為：每斤35-40元之間。這比普通草莓相當是比較貴的。

溫馨提示

白色草莓的整個種植過程是比較復雜的，市場并不多見，價格也比較貴。因此，我們在市場上看到的一些白色草莓，購買之前需要辨別，不然花了高價格，而買到不是真的白色草莓。