許多人都喜好吃肉，然而由于肉的脂肪含量很高，以是老是找不到適合的肉類，實在在減肥時期也不消太耽心，可以適量的吃肉，吃一點蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量對比低的肉類是最佳的，下面給各人先容一些關(guān)于肉類的準確服法原則，如許在吃的同時也能掌握好怎樣吃肉才對比康健的知識。

哪一種肉脂肪含量最低。

畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉

營養(yǎng)學家們發(fā)起，吃肉時應遵照的一條首要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。

畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，縱然是瘦肉，此中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。

因而，某些必要限定脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，萬萬不要以為吃瘦肉便是寧靜的。

別的，吃豬肉時最佳與豆類食品搭配。由于豆制品中含有大量卵磷脂，

可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮於血漿中，不向血管壁沉積，能防備硬化斑塊形成。

禽肉是高蛋白低脂肪的食品，尤其是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有養(yǎng)分的服法便是熬湯，

還能起到醫(yī)療結(jié)果：可奮發(fā)人的精力，解除疲勞感，醫(yī)治抑郁癥;加快鼻咽部的血液循環(huán)，加強支氣管的分泌液，有利於肅清侵入呼吸道的病毒，緩解傷風癥狀。

而鵝肉以及鴨肉不但總的脂肪含量低，所含脂肪的化學布局與豬肉也差別，更靠近橄欖油，重要是不飽和脂肪酸，能起到掩護心臟的作用?！　◆~肉是肉食中最佳的一種。

它的肉質(zhì)細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對于兒童以及白叟尤為相宜。別的，魚肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸占總脂肪量的80%，對于防治心血管疾病大有裨益。

魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸，對于活化大腦神經(jīng)細胞，改進大腦性能，加強記憶力、判斷力都極其重要?！　∫蚨?，人們常說吃魚有健腦的效用。

肉類的種類有許多，豬肉算是含脂肪較高的食品，那末各人沒關(guān)系在午飯中多選擇食用魚肉