肉是很常見(jiàn)的食品，如許的食品在制作上，也是有著許多不錯(cuò)要領(lǐng)，那對(duì)于肉在曉得時(shí)間，也都是可以依據(jù)本身的喜好，添加一些食材，如許在吃的時(shí)間，都是會(huì)有很好口感，那粉蒸肉的家常做法都有甚么呢，如許的好菜制作上，都是很簡(jiǎn)樸，并不是很龐大，以是制作的時(shí)間，都是不消耽心。

那粉蒸肉的家常做法詳細(xì)是怎么樣的呢，下面就細(xì)致的先容下，使得對(duì)于它的制作方法，都是有著很好相識(shí)，制作的時(shí)間，也都曉得怎樣做最佳，利于身體健康生長(zhǎng)。

粉蒸肉的家常做法：

質(zhì)料：豬肉(肥瘦相間)，米粉，紅糖，糟糕鹵，鹽，醬油各適量。

做法：

1)豬肉洗凈，切成0.3厘米厚的片(厚薄隨便)，瘦肉歸瘦肉片切，肥肉歸肥肉片切;

2)把豬肉片用紅糖，糟糕鹵，鹽，醬油腌30分鐘，為利便擺盤(pán)，肥肉以及瘦肉最佳離開(kāi)腌;

3)把腌好的豬肉兩面均沾上薄薄一層米粉，一片片擺進(jìn)蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，帶肥的肉放在表面層;

4)蒸鍋大火燒開(kāi)水，放進(jìn)蒸肉大碗，旺火蒸40分鐘擺布便可。

小竅門(mén)

1.粉蒸肉未必定要選擇五花肉，太油膩。只要是肥瘦相間的肉都行。用五花肉來(lái)蒸，盡管汁多肉嫩，總嫌肥膩。別的肥瘦相間的肉，蒸出來(lái)的粉蒸肉既不干巴又不油膩，恰好。

2.粉蒸肉里的米粉在拌肉時(shí)也不克不及多放，不然，蒸出的米粉易成團(tuán)且?jiàn)A生。

3.擺盤(pán)時(shí)瘦肉在下，肥肉在上，蒸出的米粉肉香嫩。

通過(guò)以上先容，對(duì)于粉蒸肉的家常做法也是有著很好了解，以是在制作如許好菜的時(shí)間，都是可以根據(jù)以上要領(lǐng)舉行，無(wú)非要細(xì)致的是，在對(duì)于如許好菜制作的時(shí)間，食材搭配肯定不克不及過(guò)于龐大，如許在吃的時(shí)間，對(duì)于人體也是有著很大危害。