冬瓜屬于是一種體積對(duì)比大的蔬菜，當(dāng)咱們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)置冬瓜的時(shí)間商家會(huì)依據(jù)每一個(gè)人的請(qǐng)求給切一小段，時(shí)常吃冬瓜對(duì)于清除體內(nèi)濕氣、減肥、美容以及將血壓都有許多的資助。冬瓜肉質(zhì)肥厚精致，烹調(diào)要領(lǐng)尤其多，可以用來(lái)煮湯、燉、紅燒以及做餡等，尤為是冬瓜燉丸子，在冬天的時(shí)間尤其受歡迎。

冬瓜燉肉丸子的做法

食材：豬肉、冬瓜、胡蘿卜

制作步驟：

將冬瓜、胡蘿卜洗凈去皮切成塊備用。將生姜切末拌入剁好的豬肉末里加入適量的面粉拌勻。鍋中加入適量的水，將水煮沸后放入生姜以及冬瓜、胡蘿卜。直接把做好的肉丸下入鍋中，煮熟便可。參加鹽、胡椒粉以及適量的油盛出便可。

冬瓜的功效與作用

減肥

冬瓜中含有葫蘆巴堿，，丙醇二酸以及B族維生素，這些物資可以或許克制人體內(nèi)的糖類物資轉(zhuǎn)化為脂肪，從而防備脂肪在人體內(nèi)的聚集，而且還能增進(jìn)人體內(nèi)過剩的脂肪斲喪，并排擠體外。冬瓜中另有富厚的膳食纖維，膳食纖維可以或許增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)毒素排擠體外。冬瓜的熱量非常低，縱然食用了，也不會(huì)增添幾多熱量，以是冬瓜是一種尤其好的減肥食品，有著不錯(cuò)的減肥效用。

排毒抗癌

冬瓜中的膳食纖維含量很高，100克冬瓜中大概有0.9克的膳食纖維，而膳食纖維可以或許增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使腸道中積壓的廢棄物(蘊(yùn)含致癌物質(zhì))排擠體外，因而冬瓜有排毒抗癌的效用。

預(yù)防冠心病

冬瓜中含有自然的植物脂肪，攝入人體之后變?yōu)椴伙柡椭舅幔伙柡椭舅峥梢曰蛟S克制血液中膽固醇以及甘油三酯的沉積，從而低落血脂以及壞膽固醇，增進(jìn)血液活動(dòng)。而且冬瓜中還含有丙醇二酸以及膳食纖維，這兩種物資也有助于低落人體內(nèi)的膽固醇以及血脂，防備動(dòng)脈粥樣硬化。

降血壓

冬瓜中維生素C含量對(duì)比高，100克冬瓜中含有18毫克的維生素C，78毫克的鉀，1.8毫克的鈉，因而高含量的鉀有助于排擠人體內(nèi)過剩的鈉，以是食用冬瓜可以或許低落由于高鈉而高血壓患者的血壓。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸可以或許防治高血壓。

降血糖

冬瓜中含有富厚的膳食纖維，而依據(jù)醫(yī)學(xué)鉆研來(lái)看，膳食纖維高的食品可以或許改進(jìn)人體的血糖程度，人體的血糖指數(shù)以及食品中膳食纖維的含量成一種負(fù)相關(guān)的瓜葛，因而食用冬瓜可以或許降血糖。

祛濕消腫

文章的一開始就提到了冬瓜有祛濕的效用，祛濕一樣平常也就意味著利尿，因而冬瓜對(duì)付腎水腫患者有利，而且冬瓜的鉀含量高，鈉含量低，有助于人體排擠過剩的鈉。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸以及鳥氨酸以及Y-氨基丁酸，而冬瓜皮以及冬瓜籽中這些氨基酸的含量比冬瓜肉高，而這幾種氨基酸可以或許緩解人體內(nèi)游離的氨基酸迫害，從而起到利尿祛濕消腫的效用，以是冬瓜皮以及冬瓜籽煮水的祛濕效用比食用冬瓜肉來(lái)得好。

美容養(yǎng)顏

冬瓜的冬瓜籽中含有油酸，而油酸這種物資可以或許有用的克制黑色素在人體的皮膚表層中沉積，也便是克制人體內(nèi)黑色素沉積的活性，從而起到淡斑美白的效用。而且冬瓜籽中含有的蛋白質(zhì)以及瓜氨酸也可以或許克制黑色素的形成，從而起到美白的效用。冬瓜中含有的丙醇二酸，也有著滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏的效用。以是食用冬瓜可以或許美容養(yǎng)顏。

制作步驟：0

冬瓜中含有富厚的微量元素，而這些微量元素可以或許防備少年白(也便是髯毛以及頭發(fā)在年青的時(shí)間就開始變白)以及脫發(fā)失發(fā)等不良癥狀。因而食用冬瓜還能養(yǎng)發(fā)。