一提起普洱茶,各人都不生疏。普洱茶不但是一種常見的飲品,更是一種可以用于攝生的茶飲。而品茗以及各人平常喝飲料是不同樣的,品茗有更多的講求。許多種類的茶葉在喝以前都必要洗茶,也便是將第一次沖泡的茶水必要倒掉,從第二次開始喝。那末,普洱茶必要洗茶嗎?
所謂“洗茶”,就是指沏茶時(shí),第一道茶湯作為沖刷茶葉之用,倒掉不喝,從第二泡乃至第三泡才開始飲用。許多人以為普洱茶必要洗濯,是以為普洱茶大多為多年寄放,洗茶可以洗去茶葉外貌的塵土以及茶葉中大概含有的農(nóng)殘物資。
然而實(shí)際上普洱茶寄放之時(shí)并不會(huì)裸露于外,至少會(huì)有綿紙包裹,數(shù)目稍多的還會(huì)有筍殼、紙箱等好幾層包裝,縱然寄放再多年,也不會(huì)有幾多塵土附著于外貌。至于洗濯農(nóng)殘,實(shí)在也并沒有甚么實(shí)際效果,由于縱然檢測(cè)出來茶葉中含有農(nóng)藥殘留,一樣平常也都是脂溶性的,根本不克不及溶于水,用熱水沖刷完整無助于去除農(nóng)殘。并且有些古樹茶的毛茶是采摘自古茶樹,這些古樹已經(jīng)歷經(jīng)幾百年風(fēng)霜,生態(tài)循環(huán)自成體系,基礎(chǔ)無需利用農(nóng)藥。
固然也并不是說洗茶就完整沒有須要,對(duì)付新茶嫩茶,洗茶易致使茶葉自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。然而對(duì)付一些存儲(chǔ)多年的老茶尤為是緊壓茶如餅茶,盡管無需洗濯塵土,然而照舊必要醒茶的,以滾水潤(rùn)茶,讓緊壓成形的茶葉伸展開來,茶葉的內(nèi)含物資才氣更好滴釋放出來,經(jīng)由洗茶后的茶葉再舉行沖泡,其茶湯的香、味都會(huì)更佳。
以是普洱茶是否必要洗茶,也是因茶而異的。:細(xì)嫩如宮庭熟普,其內(nèi)質(zhì)在水中浸出相對(duì)于較快,洗茶確鑿鋪張。而陳放多年的老餅茶,則必要醒茶以提拔茶湯香氣,增添品飲時(shí)的風(fēng)韻。
另有對(duì)付喜好品茗然而易失眠之人,要是想要晚上品茗,經(jīng)由洗茶之后的茶湯咖啡堿濃度大為低落,也能有用低落飲茶后失眠的危害。以是喝普洱是否必要洗茶也是因人而異,大可以隨性而為,終究品茗助興,天然是你開心就好。