新鮮的無花果是我們的日常營養(yǎng)水果之一，這個對于我們的生活食材還是比較有幫助的，不僅是可以從很大程度上給予我們身體正能量，同時也可以補充身體的能量。那么新鮮的無花果是怎樣吃的，有怎樣的一個講究之處，其實新鮮的無花果的吃法還是有很多的，可以直接鮮食也可以加上點冰糖那樣去食用。另外用來煲無花果湯也是可以的，吃的時候是按照個人的口感喜好來吃就可以的了。

無花果的營養(yǎng)價值

1、無花果的營養(yǎng)價值比較廣泛，有著多種多樣的養(yǎng)生食材效果的，平時燉著來吃是對我們的肺部有很好的效果的，是養(yǎng)肺之首選，其次是對于補充我們的身體營養(yǎng)素也是有一定的作用的，平時吃吃這個水果尤其是夏季的時候還可以防止我們的肺熱。

2、無花果是不管小孩還是老人都非常適合吃的，因為它可以提高我們的身體抵抗力，無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

所以上班的時候累了，工作的時候疲勞了都是可以選擇性地吃吃這些無花果的。

3、無花果的新鮮程度也決定著它的營養(yǎng)價值，無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。所以要是平時經(jīng)常減肥的人也是可以吃這種食材的，對于我們的生活有一定的效果。

4.無花果不僅是含有氨基酸，另外還有各種多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。所以保持我們的皮膚鮮嫩我們時不時還可以吃吃這種無花果來幫助養(yǎng)生。

無花果樹葉的功效有哪些？

除了無花果肉之外，其實五花果的葉子也是有很多作用的。無花果的果實可以食用富含多種營養(yǎng)，而無花果樹葉則可以解毒消腫，而且它全身都是寶，不僅是果實可以食用，而且葉子也可以作為藥使用，對人體是十分有益的。無花果不僅是營養(yǎng)豐富的水果，而且是一種具有很高藥用保健價值的中藥材，含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多種微量元素、維生素等，尤其是維生素C的含量最高，是葡萄的20倍。對于治療外痔，脫肛，小兒吐瀉等都有效果。所以家中常備無花果是一個不二選擇。

無花果的吃法

1、直接鮮食

從樹上摘下來直接吃是它的一種比較直接的食用方式，這個方式用得最普遍，也是最好吃的一種方式，整個口感上是會比較好一點，同時也是可以充分將它的果肉吃完的一種方式，平時的時候是將我們的養(yǎng)生食材按照這樣的方式去吃還是比較有營養(yǎng)的，同時也是比較多的果肉可以充分吃到，不過這種吃法需要注意的是，平時我們吃的時候一定要洗干凈，這樣的話不至于說我們的果皮有細菌帶到我們的身體里面。其中它里面的果肉都是可以吃吃的，直接吃就好了。

無花果冰糖水

把無花果用冰糖這樣去制作其實就是可以的了，這個是我們的平時生活都是可以吃的一種方式，加了冰糖之后，整個口感上會更加甘甜，吃起來整體也是比較適合養(yǎng)生的一種方式。以下是具體的做法：

材料新鮮無花果、冰糖各適量

做法

1、首先我們要會挑選無花果，不用說太熟的，因為太熟的容易爛掉，其次是把無花果洗干凈之后去除它的表皮。從后面的蒂將無花果掰開。

2、掰開的無花果肯定是有很多汁液的，這個時候將這些汁液連同我們的果子一起放入碗里加上冰糖就可以一起蒸了，蒸熟之后直接吃就好。

功效其實這道養(yǎng)生食材湯料還是我們的身體有很大的好處的，對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果。可以說是對于治療這一類疾病的良藥，但是又勝過藥，因為它沒有副作用的。

百合無花果湯

材料新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克

做法

1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗凈切成小塊，百合洗凈;

2、鍋中放入所有材料，加入適量清水，大火燒開，再轉文火煮30分鐘即可。

功效清熱潤燥、美容養(yǎng)顏，這個湯就比較適合女人吃了，是日常滋補養(yǎng)生之佳品。