香菇紅棗烏雞湯做法詳解
雞湯的做法大全
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香菇紅棗烏雞湯做法
詳解
主料：
烏雞1只
輔料：
香菇10朵、大棗10粒泡軟備用。
1、將烏雞處理好斬塊，去掉肥的肉和皮。
2、開水焯一下去掉血水。
3、將雞塊放入煲內(nèi)，加入適量水及姜、料酒，煲1--1.5小時(shí)，然后再放入香菇紅棗，繼續(xù)煲50分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。
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