酸棗一起吃的食物還需要比較注意的，一般想酸棗這種秋季的水果，酸甜可口，不少人都喜歡吃，并且重要的是還有非常豐富的營養(yǎng)，是一種不可多得的養(yǎng)生保健食物，但這種食物也存在諸多的食用禁忌，下面看看酸棗不能和什么一起吃？

酸棗不能和軟甲類食物一起吃

酸棗跟軟甲類的食物一起吃就會容易產(chǎn)生氧化反應(yīng)，生成劇毒物質(zhì)砒霜，雖說量很少不足以引起中毒癥狀，但對肝臟的損傷卻是真實存在的，長久如此食用容易出現(xiàn)肝病。 常見的軟甲類食物：螃蟹類、蝦類、貝類等。

酸棗不能和黃瓜一起吃

酸棗也不能跟黃瓜一起吃，這黃瓜中有的分解酶可以將黃瓜中的維生素分解掉，這兩食物在一起吃時會發(fā)生反應(yīng)，使酸棗中的維生素C被大量的分解掉，降低酸棗的營養(yǎng)價值。

酸棗不能和胡蘿卜一起吃

胡蘿卜的維生素含量高，而胡蘿卜中含有一定的維生素C降解酶，這種酶會使維生素C失去活性，一起食用會降低酸棗的營養(yǎng)價值，長期如此食用甚至?xí)鹕眢w缺乏維生素C。

酸棗不宜和酸味食物一起吃

本身酸棗就含有多種酸，要是再吃酸的，就會對身體上造成一定的影響了，尤其是腸胃，酸棗口味極酸，吃過的人都會留下深刻的印象，這種食物自身就對牙齒和胃腸有較強的刺激作用，若是再和其他含酸的食物一起吃，會加重這種損傷，對身體不宜。 常見的酸味食物有：西紅柿、菠蘿、橘子、柚子、獼猴桃等。