哪些人不能吃竹筍
1、哪些人不能吃竹筍
兒童不宜多食。
2、竹筍的適用人群
2.1、一般人群均可食用。尤適宜肥胖和習(xí)慣性便秘的人。
2.2、熱量低:竹筍的熱量很低,100克竹筍只有27卡路里。
2.3、豐富纖維:竹筍含有豐富的纖維成分,因此這種食物還有助于我們抑制饑餓感。
2.4、鉀:竹筍的鉀含量很豐富。鉀一種調(diào)節(jié)血壓的礦物質(zhì)。因此,消費(fèi)竹筍對保持血壓健康有幫助。
3、竹筍的食用禁忌
胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人慎食;兒童不宜多食。