1、老年人新陳代謝減速,需要營養(yǎng)更少。專家表示,老人對熱量的需求比年輕人更少,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養(yǎng)的需求卻更多,建議老人應該多吃富含這類營養(yǎng)的食物。
2、老年人無需擔心體重超標或肥胖。老年人中肥胖問題日益嚴重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
3、如果沒有體重問題,那么可以想吃啥就吃啥。專家表示,即使你身材苗條,糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如,富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
4、沒胃口時,一頓不吃也沒關系。專家表示,老人經(jīng)常不吃飯危害很大,容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲強,早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點東西。
5、一餐飯吃一半留一半,省錢又省時。專家表示,剩飯剩菜容易導致關鍵營養(yǎng)缺乏,食物也容易變質(zhì)。由于老年人嗅覺減退,有時難以聞出變質(zhì)食物氣味,因而容易食物中毒。建議剩余飯菜好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。
6、65歲之后再開始健康生活方式已經(jīng)晚了。飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。多項研究表明,心臟病發(fā)作后,生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險。