黑布林比較常見，但是就是價(jià)格稍微貴一點(diǎn)，買回來也不經(jīng)得放，要是黑布林買回來之后，發(fā)現(xiàn)變軟了不知道能不能吃，關(guān)于這些，大家可以看完就明白了。

黑布林軟了還能吃嗎

軟了的黑布林其實(shí)不一定就是變質(zhì)，看情況，要是有怪怪的味道了就不要吃了，要是還新鮮就可以吃，因?yàn)檐浀暮诓剂趾苋菀鬃冑|(zhì)，只是味道沒有變的話就證明應(yīng)該沒有變質(zhì)，最好還是吃多少買多少最好。

黑布林怎么保存

黑布林的保存跟其它的水果是一樣的，跟著溫度的變化而變化，但是比較容易被空氣氧化然后變色，所以黑布林急凍，溫度變化大，所以變色。黑布林適宜儲(chǔ)存在溫度為0~1℃，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，當(dāng)儲(chǔ)藏溫度低于-1℃，易發(fā)生冷害而導(dǎo)致褐變。這些注意下就好了。

吃黑布林會(huì)上火嗎

吃黑布林不會(huì)上火。

正常吃黑布林是不會(huì)上火的，吃黑布林注意一定要適量吃。黑布林也算是一種新起的水果品種，這種品種也比較少見，是美國(guó)跟我們國(guó)家的李子嫁接品種，單果重100g9月上旬成熟黑布林其實(shí)就是黑李子,屬于李子的一種.不過,plum在港臺(tái)和東南亞的華語世界里，被音譯成布林的較多.口感：香、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類的水果吃起來會(huì)感覺非常爽口。營(yíng)養(yǎng)元素：含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。這些作用相當(dāng)之特別，保健價(jià)值也相當(dāng)之突出，適當(dāng)吃，對(duì)身體健康有益。

黑布林怎么吃

1.黑布林大米粥

材料：黑布林5顆、大米25克、適當(dāng)?shù)乃?/p>

做法：

把黑布林和米一起加水煲粥，一共分2次來吃，最好就一次吃完，新鮮的食材，及時(shí)吃最好。

功效：這樣吃是養(yǎng)肝火的，也有利于我們化瘀破水，非常適用于肝腹水等情況。

2.黑布林酒

材料：黑布林350克、蜂蜜80克、白酒1600毫升

做法：

首先先將黑布林洗干凈，然后晾干放進(jìn)缸里跟蜂蜜一起泡酒，大概浸泡個(gè)2到3個(gè)月就可以了，也可以過濾備用，一次服用10毫升左右，早晚各服用一次就好。

功效：潤(rùn)腸胃，去除燥熱

3.冰凍李汁和李羹

材料：黑布林5顆、蜂蜜20毫升、水適量

做法：

將黑布林洗干凈切片放到鍋里煮，直到水變成深紅色我們?nèi)ズ思狱c(diǎn)蜂蜜然后燒開即可，黑色的蜂蜜水，跟李子渣分開放，這種飲料一般都是冷藏之后再飲用更好。

功效|：生津止渴，去除煩躁，養(yǎng)心安神。

4.挪威水果布丁

原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

做法：將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆驅(qū)⒂衩缀c果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。

5.黑布林果醬

原料：黑布林800克、糖300克左右、檸檬汁1大勺。

做法：

1、首先先將黑布林洗干凈，然后用淡鹽水浸泡30分鐘，去核切成小塊小塊的

2、用攪拌機(jī)將黑布林打碎，之后切成小塊，做成果泥放進(jìn)鍋中

3、加上糖和檸檬汁然后將所有材料混合到一起煮爛

4、煮的時(shí)候要耐心一點(diǎn)，一邊煮一邊攪拌，避免粘鍋

5、將果醬熬制到一定的程度的時(shí)候，趁熱裝進(jìn)開水燙好的玻璃瓶中。

功效：健胃消食、陰虛內(nèi)熱，潤(rùn)腸通便。