黑布林是一種深受大眾青睞的水果，其不僅香甜可口而且營養(yǎng)豐富。而夏天氣溫高，很多蔬菜水果需要保存以防氣溫過高水分散失壞掉。那么黑布林該怎么保存呢？現(xiàn)在就為大家分享下它的保存方法吧！

黑布林如何保存

方法一：冰箱保存

這種方法是最常用的水果保存方法，雖然有些水果不適用于冰箱保存。不過黑布林和其他的水果一樣，也能放進(jìn)冰箱之中進(jìn)行保鮮，低溫能緩解水果的腐敗變質(zhì)，能起到短時間保鮮，不適合長期保存。黑布林在低溫情況下會變色，但是若溫度較高起不到保鮮效果，因此，黑布林保存的最佳溫度是0~1℃，不會變色，營養(yǎng)也不會流失，而低于-1℃時就會導(dǎo)致黑布林變色。

方法二：常溫保存

這種方式保存的話一般適用于短期放兩三天食用的水果，就是得稍注意存放環(huán)境。那么對于黑布林，常溫也是可以保存的，但是要注意不要放在密封的塑料袋內(nèi)，地點也要是陰涼通風(fēng)的地方，新鮮的黑布林在常溫下保存1~2天味道還是不會影響的。

方法三：制成果醬

如今將水果制作成果醬來保存也是種比較流行的保存方式了，其不僅可以吃到不一樣的風(fēng)味還能使得其保存期延長，實為一舉兩得。那么黑布林果醬的具體做法如下。

原料：黑布林1000克、糖330克左右、檸檬汁1大勺

做法：

1、首先將黑布林洗凈，用淡鹽水浸泡半個小時，去核切成小塊，用攪拌機(jī)將黑布林打碎，或者直接切成小碎塊也行；

2、然后將黑布林果泥放入耐酸的鍋中，加糖和檸檬汁煮開；

3、之后用小火慢慢熬煮，需要一點耐心，中間要不時攪拌避免粘鍋，一直熬到果醬變得粘稠就可以了。

4、提前將盛果醬的玻璃瓶用開水燙過、晾干，煮好的果醬趁熱裝入瓶中，倒置放涼后冰箱冷藏保存，記得盡快食用。

方法四：制成果酒

同樣的，這個也是屬于水果加工的保存方式，黑布林制作成酒，也可以延長黑布林的食用時長，下面就來看看黑布林酒的做法。

用料：黑布林2只、白砂糖100g、冰糖若干、高度酒500ml

做法：

1、黑布林也算李子的一種，買大一些，黑一些的，略硬的洗凈晾干待用；

2、將晾干的黑布林一分為四，注意刀也要洗凈且無水，500ml酒切分2個就夠了；

3、洗凈的玻璃罐晾干，將切好的黑布林放入罐中用白砂糖腌制12個小時以上，黑布林有水析出即可；

4、倒入高度酒，再放入若干冰糖即可，果酒一般放置3個月以上口感最好。

以上就是關(guān)于黑布林四種常用的保存方法介紹，相信大家應(yīng)該有了一定了解啦！想讓黑布林保鮮得更久更好些，不妨都試試這些方法吧！