秋葵含有鐵、鈣、維生素以及多種營養(yǎng)成分,有抗癌、補腎、美容之功效,是秋季食用佳品,可以用它做道美食----秋葵炒魷魚,兩者搭配,營養(yǎng)豐富,炒出來口感脆嫩,很是滿足味蕾。
【秋葵炒魷魚】
主料:魷魚1條、秋葵180g、
輔料:油適量、鹽適量、紅尖椒適量、
步驟:
1.準備食材
2.魷魚只選用中部,撕掉外面的黑膜,然后反過來在腹部打上45度斜形花刀,分割成六份
3.秋葵切成滾刀塊,紅椒切塊備用。
4.鍋中水燒熱,滴入少許食用油,放入秋葵略焯五六秒中即刻撈出投入冰水中過涼
男性補腎食譜秋葵炒魷魚
5.利用鍋中的熱水,放入魷魚,打卷后立刻撈出瀝水備用。
6.鍋中放適量油,入紅尖椒略炒。
7.加入秋葵,快速翻炒幾下
男性補腎食譜秋葵炒魷魚
8.加入魷魚,快速炒勻。
9.加入鹽調味,關火。
男性補腎食譜秋葵炒魷魚
小貼士
1這是一道快手菜,炒制時必須大火,快速,才能保證秋葵和魷魚都脆嫩。
2焯制魷魚和秋葵一定要注時間,不要過火
3鹽放少量即可
黃秋葵的營養(yǎng)價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
男性補腎食譜秋葵炒魷魚
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
黃秋葵的食用效果
助消化益胃潤腸強腎補虛
總結:男性是家人的保護對象,為了工作身體勞累,可以吃些營養(yǎng)的食譜,滋補身體最佳。