一、池塘條件

池塘應選擇采光良好、通風，進、排水方便，池水pH值宜中性或弱堿性，透明度為30厘米左右，水深1.5～2米，進、排水口須設防逃網(wǎng)，池底部為泥質，面積2～4畝塘。

二、魚種選擇

黑魚養(yǎng)殖應投放大規(guī)格優(yōu)質魚種，規(guī)格在10-15厘米左右，每畝投放2000～2500尾，并可套養(yǎng)200～300尾大規(guī)格花白鰱魚種。

三、投餌技術

1.鮮餌料：黑魚為肉食性魚類，以小雜魚為主，淡水和海水小雜魚都可以。養(yǎng)殖初期，對于規(guī)格較大的野雜魚經(jīng)切碎后投喂，日投喂量一般為魚體總重量的5%左右。

2.人工配合飼料：黑魚也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。投餌要做到定時、定位、定質、定量。日投餌2次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時，傍晚可再投喂一次。

四、日常管理

1.巡池：每天早晚要巡池，細心觀察黑魚攝食和活動情況，注意水質變化，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

2.換水：一旦發(fā)現(xiàn)剩餌過多或水質老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新，促進黑魚的正常生長。

五、病害防治

1.魚種入塘前10～15天進行清塘消毒。干法清塘消毒時，一般每畝用生石灰60～75千克；帶水清塘消毒時，一般水深1米每畝用生石灰120-150千克。

2.魚種消毒，如在集市上購買魚種，下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水浸洗魚體15～20分鐘。

3.定期對食臺進行消毒，可使用漂白粉溶液進行潑灑。

4.黑魚雖然抗病力較強，但在高密度養(yǎng)殖后，也容易發(fā)生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥瘡病等，治療以內(nèi)服與外用相結合的方法進行，每半月每畝用二氧化氯100克對水全池潑灑，內(nèi)服恩諾沙星等。