1、池塘條件養(yǎng)殖彈涂魚(yú)的池塘一般以2畝～10畝為宜，池底要求平坦，底質(zhì)以軟粘土為佳，利于彈涂魚(yú)鉆穴棲息。池底應(yīng)高出海區(qū)低潮線，便于排干水曬坪。在池中央挖十字溝，池沿開(kāi)出一條環(huán)形邊緣溝，形成“田”字，一般溝寬2米，溝深約30厘米，便于排水曬坪時(shí)庇護(hù)彈涂魚(yú)。池塘最好進(jìn)、排水分開(kāi)，連接中央溝，池底由進(jìn)水閘門向排水閘門傾斜，排水閘門底部應(yīng)比進(jìn)水閘門底部低20厘米左右，以利于排干池水。在進(jìn)、排水閘門及池塘四周均設(shè)置防逃設(shè)施。

2、清池與消毒放養(yǎng)前半個(gè)月，將池水先排干，連續(xù)曬坪數(shù)天，直至坪面曬成龜裂狀，然后按每畝生石灰75千克～100千克或漂白粉(有效氯32%)30ppm全塘潑灑進(jìn)行消毒，清除敵害生物。

3、培植底藻養(yǎng)殖池塘清池與消毒后，就著手開(kāi)始培植底藻。方法是每畝池塘施放發(fā)酵雞糞或豬糞20千克～30千克、米糠15千克，還可施加藻類生長(zhǎng)素、微生物、油麩等。施肥時(shí)，應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)的晴天，將雞糞等均勻地潑灑在池底，注意不要出現(xiàn)堆積。然后，進(jìn)10厘米～15厘米的海水，海水比重1.010～1.014為宜。經(jīng)3天～5天后，底藻逐漸繁殖起來(lái)，形成藻床。藻床以褐色硅藻及較嫩的綠藻為最好。

4、投放苗種培植好底藻后，即可投苗。苗種主要來(lái)源于海區(qū)采捕的天然苗。選用魚(yú)苗要求各鰭完整、鱗片齊全、無(wú)機(jī)械損傷、活力強(qiáng)。放苗密度控制在5000尾～7000尾/畝，規(guī)格200尾～240尾/千克。由于彈涂魚(yú)不會(huì)同類相殘，因此可以分批放養(yǎng)，收獲時(shí)捕大留小。

5、養(yǎng)成管理開(kāi)始投苗后，應(yīng)維持水深10厘米～15厘米左右，保持水質(zhì)清澈，讓陽(yáng)光能透射到池底，便于藻類進(jìn)行光合作用，加速底藻繁殖。但養(yǎng)殖一段時(shí)間后，原先培植的底藻將被彈涂魚(yú)吃掉，水質(zhì)開(kāi)始變得混濁。為滿足池內(nèi)彈涂魚(yú)生長(zhǎng)的需求，這時(shí)應(yīng)及時(shí)排干水曬底和施肥，以便重新繁殖底藻，供彈涂魚(yú)覓食。但值得注意的是，排水曬池應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，否則如遇下雨天，藻床會(huì)被沖毀。另外，要防止兇猛魚(yú)類、鳥(niǎo)類、蟹類、海螺類等對(duì)彈涂魚(yú)的危害。