四川地域信賴各人確定都是不生疏的，這個(gè)地域是以吃辣為主的，可以說是無辣不歡的，這樣的話就不難猜想到他們的風(fēng)味小吃確定是與辣有關(guān)的，以是說最常見的便是伉儷肺片以及棒棒雞等，這些小吃在品嘗起來的時(shí)間就會(huì)覺得到鮮香麻辣的，可以給咱們的舌頭留下來無比悠久的味道。

侃膳齋棒棒雞

侃膳齋棒棒雞，來自于老成都的“真”滋味，成都熟食的典范代表。其光彩紅亮，料辣而不燥，口感醇和厚重。包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹飪伎倆，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口胃。產(chǎn)物豐富多彩，味道條理鮮亮。

夫妻肺片

成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)韻名菜。相傳在30年月，成都少城左近，有一夫君名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親身操縱，走街串巷，提籃叫賣。因?yàn)樗麄冎\劃的涼拌肺片制作精致，風(fēng)韻奇特，深受人們喜好。為區(qū)別一樣平常肺片攤店，人們稱他們?yōu)?伉儷肺片"。設(shè)店謀劃后，在用料上更為講求，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等代替最初單一的肺，質(zhì)量日趨進(jìn)步。為了維持此菜的原有風(fēng)韻，"伉儷肺片"之名不停沿用至今。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名氣，它最著名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特別的配法，香鮮適口。二姐的"兔"系列中另有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。此外，二姐兔丁店還謀劃紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

傳統(tǒng)鍋盔

老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店謀劃的鍋魁品嘗多樣，風(fēng)韻奇特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，此外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。盡管老隍城謀劃的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。