山藥的一種營養(yǎng)價值很高的食材，它對于身材的養(yǎng)分增補，有著很顯著的資助作用，因而它深得咱們許多人喜好，那胡蘿卜的營養(yǎng)價值也很高，那這兩種食材的聯(lián)合，在配上排骨，不但營養(yǎng)價值富厚，對于增進人體的康健，也都是有著很好的資助作用，那它便是山藥胡蘿卜排骨湯。

山藥胡蘿卜排骨湯讓許多人都時間的喜好它，它的制作方法簡樸，并且利用的時間也不會很長，是一個很值得食用的湯飲，那它對于增進人體消化上，它有著很大的效用。

山藥胡蘿卜排骨湯的做法：

質(zhì)料：山藥、胡蘿卜、排骨、鹽。

做法：

1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。

2、山藥去皮洗凈切小塊。

3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。

4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關(guān)火悶一下，出鍋里加點鹽就好了。

溫馨提醒：

1、山藥削皮后會變色，在水里加點醋泡著就不會變了。

2、烹飪胡蘿卜時，不要加醋，以避免胡蘿卜素喪失。

康健食用方法：

排骨：1、相宜于氣血不敷，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

2、豬排骨擁有滋陰潤燥、益精補血的效用;相宜于氣血不敷，陰虛納差者。

胡蘿卜：味甘、性平;入肺、脾經(jīng);擁有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等效用;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

山藥：1、山藥含淀粉質(zhì)、黏液質(zhì)、脂肪以及蛋白質(zhì)，極易消化，所含營養(yǎng)素可為人體所吸取，能有用改進體質(zhì)衰弱與解除委頓。

2、主婦有血虛、白帶或者習慣性流產(chǎn)者，可應(yīng)用山藥來改進。

3、此湯不但可開胃，亦能增補體力，增添身材的抵抗力。

禁忌：

1、排骨：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、團魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

2、胡蘿卜：不要過多食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素孕育發(fā)生變革，釀成橙黃色。

3、山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不行與堿性藥物同服。

山藥胡蘿卜排骨湯的制作方法照舊很簡樸的，同時依據(jù)它選擇的這些食材，都是有著本身的營養(yǎng)元素，因而多食用這些食材，對于資助改進自身體質(zhì)，也都是有著很好的資助作用哦!它適宜各種人群利用，不會危害到身體健康。