金花菜簡介

【來源】貴州草藥

【拼音名】Jīn Huā Cài

【來源】是豆科植物細(xì)葉百脈根的全草。夏秋收獲。

【原形】多年生草本，高12~30cm。莖叢生，棱角分明，白色柔軟的頭發(fā)稀疏。羽狀復(fù)葉相互生長，小葉5片，基部2片小葉小于頂部3片小葉，頂部小葉倒披針形，長5~17mm，寬2~5m，先端短尖，基部橫形，全緣，兩側(cè)脈被細(xì)長的白色柔軟的頭發(fā)稀疏。枝頂出生1~3朵花，排列成傘形花序，葉狀總芽；花萼寬鐘形，萼齒狹窄三角形，外面有長硬毛；花冠黃色，旗瓣長約6.5毫米，頂部圓形，基部楔形，龍骨瓣和翼瓣幾等長，莢圓柱形，長1.5～2.5厘米，成熟時二瓣裂，種子多。花果期為6~9月。

分布在新疆、甘肅、陜西、貴州等地。

【性味】甘微澀，平。

【摘錄】《*辭典》

金花菜的營養(yǎng)價值

金花菜每百克嫩莖葉含水分87.5 克，蛋白質(zhì)5.9 克，脂肪0.1 克，碳水化合物9.7 克，鈣168 毫克，磷64 毫克，鐵7.6 毫克，胡蘿卜素3.48 毫克，維生素B10.1 毫克，維生素B20.22 毫克，尼克酸1.0 毫克，維生素C85 毫克等。性味 甘、平、澀、無毒。功能 利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡(luò)?？梢猿?、腌、蒸，味道鮮美。

它的職責(zé)是蘇南農(nóng)田的綠肥，也是蘇南四大綠肥之首。深秋播種，早春飆升。人們割下頂端又壯又嫩的草心，炒著吃。也可以說是副產(chǎn)品。顧名思義，當(dāng)金花菜成熟時，它們開著黃色的花。當(dāng)花開的時候，這道菜從桌子上消失了。農(nóng)民把它翻進(jìn)土里，金花菜履行神圣使命，起到肥田的作用。

金花菜的功效和作用

清熱止血。利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡(luò)。

金花菜的藥用價值

①治大腸下血：金花菜五錢。煎水服。

②治療痢疾：金花菜五錢，煎水服。

金花菜的用法用量

1、[風(fēng)濕性筋骨痛，神經(jīng)痛]

野苜蔌、15克，水煎，一日分2次服。

2、[黃疸型肝炎]

野苜蓿、茵陳各15克，水煎，一日兩次。

3、[白血病]

野莒宿15克，水煎，一日分z二次服 (以上寧夏中草藥資料)。

4、[毒蛇咬、蜈蚣和黃蜂咬]

將新鮮草搗碎，涂抹傷口(江西草藥材料)。

金花菜茶

【出處】《偏方大全》

野苜蓿、茵陳各15克。水煎服，1日1劑。

金花菜的養(yǎng)殖方法

1栽培季節(jié)：主要分為春季栽培和秋季栽培，主要分為秋季栽培。秋季栽培從7月底到9月底

分批播種，8月中旬至 次年3月下旬陸續(xù)收獲上市。春季栽培從2月下旬至6月上旬，4月上旬至7月下旬。

2整地播種：苜蓿是一種淺根作物，通常深耕15cm結(jié)合耕翻，每667平方米施入人畜糞尿1000kg并制作底肥20cm 高邊界，寬邊界1.5m，為了促進(jìn)排水，然后平整邊界表面，你可以播種。苜蓿 可以播種。67平方米的播種量應(yīng)根據(jù)季節(jié)確定。一般來說，在早秋和晚春播種時， 溫度高，土壤干旱，出苗率低，667平方米的播種量多，每667平方米40~50 kg；每667平方米播種一次和早春。15kg。

為避免出苗不規(guī)則現(xiàn)象，播種前應(yīng)選種，減少莢果中的扁籽和壞籽。選種方法，55~60℃將溫水浸泡5分鐘，淘汰水上浮子。一般播種后用齒耙將邊界耙平，然后用腳踏實地。

為了克服早秋、晚春出苗遲、出苗率低的困難，通常在播種前進(jìn)行發(fā)芽處理。將選定的種子放入麻袋中，晚上浸泡在井水或 河中10小時，然后取出種子，放在陰涼處2~3天，每3~4小時用噴壺澆冷水一次，然后播種。

3。肥水管理：播種后，每天早晚澆水一次，保持土壤濕度充足。特別是在早秋和晚春播種時，應(yīng)在出苗前保持水分，播種后4~5天，每天澆水一次，6~7天后停止?jié)菜．?dāng)有兩片真葉時，每次收獲一次，并在收獲后的第二天施用0.5%尿素液或稀薄腐熟的人類尿液，如果立即追肥，很容易引起腐爛。大雨和春雨過后，注意排水。

4病蟲害防治：苜蓿的主要病蟲害有病毒??；害蟲包括蚜蟲和小地虎。病毒病發(fā)生在7月至9月。苜蓿受傷后，葉子小而皺縮，生長弱而差。9月后，氣候變冷，疾病消失。蚜蟲在4月至5月、10月至11月發(fā)生危害，可用40%樂果800倍液或50%抗蚜威2000~3000倍液進(jìn)行防治。在種植苜蓿的田地里，小地上的老虎最多，但不容易察覺。一般來說，它們不受預(yù)防和控制。主要原因是春季茄子和水果不能安排在后茬上，否則會有許多缺苗和難以補(bǔ)苗。

5．采收：割收菜苜蓿時，留茬要短而整齊，特別是第一次收割，一定要掌握低和平的原則，使以后采收容易，產(chǎn)量提高。

早秋播種，約25天后開始收獲，可收獲4次，產(chǎn)量約667平方米 1000kg；深秋播種只收獲3次，667平方米產(chǎn)量約600~700kg；早 春播種，收獲3次，產(chǎn)量約667平方米500kg；晚春播種，7月初至7 月下旬收獲2次，產(chǎn)量667平方米400kg左右。

6留種：留種管理與栽培管理基本相同，但要掌握遲播、稀播、無收割、開溝排水等主要環(huán)節(jié)。

9月中旬播種，667平方米播種5~7.5kg。冬天注意保暖防寒。春天過后，深挖排水溝，注意清溝排水，使田間不積水。植物在3月下旬開花，種子在6月下旬成熟。每667平方米種植80~100kg。