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椰汁馬蹄千層糕的價(jià)格
椰汁馬蹄千層糕的價(jià)格很便宜，在茶樓一碟一般也就10元左右，自己購買材料回家制作也是可以的。
將椰汁和1/4的煉奶攪拌在一起。喜歡Q一點(diǎn)就多加半碗水!口感很不錯(cuò)!
把400ml白糖，加3碗水煮成糖水，放涼備用。
往一盒馬蹄粉里慢慢加水，和成粉團(tuán)，然后把粉團(tuán)平分成2份。
把粉團(tuán)分別加到椰漿和冷卻了的糖漿里，慢慢攪拌直至粉團(tuán)完全融化。半成品就完成了!
用直徑約50cm的金屬盤子(這個(gè)size蒸一盤剛剛好)，在盤底均勻的涂一層油，放蒸鍋里先熱上半分鐘。然后淋一層白糖漿，合上鍋蓋蒸大概2分鐘至剛好成固體狀，再溫柔的淋一層椰漿。
就這樣一層一層的蒸，每層大約蒸2-3分鐘!最后一層要蒸約6分鐘!因?yàn)楸容^厚!所以時(shí)間稍微久一點(diǎn)!這樣就大功告成羅!
注意事項(xiàng)
出鍋放涼再切，刀抹一點(diǎn)油再切不會粘喔>_<